top of page

ACTUS RHUM DU 08 MAI 2024

ACTUS RHUM DU 08 MAI 2024

Transition articles actualités du site de vente en ligne PASSION RHUM

Logo de la marque de rhum Ryu

TYPE ACTU : NOUVELLE MARQUE

LIEU : FRANCE

TITRE : RYU la nouvelle marque nous présente sa crème de rhum !

En exclu, j'ai le grand plaisir de vous présenter un petit nouveau dans le monde du rhum : Michael ZIMON et sa marque RYU s'inspirant de l'univers japonais !

Et cette très belle aventure commence par une crème de rhum que j'ai eu l'honneur de goûter en amont et qui franchement est délicieuse ! En bouche, le rhum blanc Longueteau fait merveille pour laisser tout doucement la place à des arômes de chocolat et de café sur un lit doucement épicé pour une finale d'une longueur infinie et suave. Et cerise sur le gâteau, ce petit nectar est très peu sucré. Chapeau bas l'artiste !


Michael Zimon et sa crème de rhum Ryu

Vidéaste et photographe de métier, Michael est un fervent partisan de soirées conviviales entre amis autour d'un repas où il se fait un plaisir de faire déguster ses nouvelles créations à base de rhum. Sa devise étant "les copains, le rhum, la vie". Apres des années de dégustations et d'encouragements à faire connaître ses élixirs, sur les conseils de ses amis, il décide de faire découvrir ses délices aromatiques et épicés à un plus grand nombre de palais en créant sa marque de rhum. Fasciné par l'univers et l'esprit des samouraïs et du Japon médiéval qu'il a effleuré à travers des jeux comme Tenchu Stealth Assassin ou Ghost of Tsushima, il a nommé la base de ses créations "Ryu".

La recette de la crème de rhum Ryu a été élaborée en associant et en ajustant finement divers arômes épicés qui viennent se marier savoureusement à un rhum de réputation. 

L'aventure RYU ne fait que commencer !

Transition articles actualités du site de vente en ligne PASSION RHUM

Logo de Women Leading Rum

TYPE ACTU : DEVELOPPEMENT

LIEU : VENEZUELA

TITRE : WOMEN LEADING RUM et Asociación Iberoamericana de Ronmeliers unissent leurs forces !

Je vous avais déjà parlé de WOMEN LEADING RUM qui met en valeur le parcours professionnel des femmes dans le monde du rhum.

L'engagement de Women Leading Rum (WLR) envers l'éducation et le développement professionnel des femmes a franchi une nouvelle étape avec la formation d'une alliance stratégique avec l'Asociación Iberoamericana de Ronmeliers (AIR). Cet accord représente une avancée significative dans la réalisation des objectifs de l'Agenda 2030 des Nations Unies, consolidant l'engagement de WLR et de l'AIR envers le développement et la formation académique de ses membres.

Dans le cadre de cette alliance, les membres de WLR bénéficieront de tarifs préférentiels, facilitant leur accès à des programmes de formation spécialisés dans le domaine du rhum. De plus, l'alliance se concrétise par un avantage éducatif notable : l'Asociación Iberoamericana de Ronmeliers et l'Universidad Central de Venezuela (UCV) offriront deux bourses annuelles. Ces bourses sont destinées à soutenir les membres de WLR qui se sont distingués par des récompenses aux Ultimate Awards, spécifiquement dans la catégorie WLR, favorisant ainsi leur développement professionnel et académique.

La vision de WLR a toujours été d'habiliter les femmes dans l'industrie du rhum, qu'elles soient acheteuses, barmans, distributeurs, Master Blenders ou responsables de marque. L'essence de cette alliance réside dans le renforcement des liens, la création d'initiatives plus importantes pour assurer la croissance personnelle et professionnelle des femmes dans l'industrie et leur donner l'opportunité de participer à l'AIR en tant que Ronmelier Iberoamericano.

Avec ces efforts, WLR renforce son objectif de croissance en offrant des opportunités de formation universitaire plus accessibles, en partageant la culture du rhum, et en promouvant l'égalité, la diversité et l'inclusion. Cela inclut également le renforcement du leadership féminin à travers le développement d'une communauté solide et de projets qui encouragent la participation active et la prise de décision des femmes dans leurs entreprises respectives.

Le partenariat entre WLR et l'Asociación Iberoamericana de Ronmeliers se distingue par son approche éducative, l'établissement d'un modèle de mentorat professionnel et la création d'un réseau premium où les femmes peuvent échanger des connaissances, des expériences et des opportunités de carrière. Il est espéré que cette collaboration continue de renforcer la confiance des femmes afin qu'elles puissent développer leurs compétences, recevoir la reconnaissance qu'elles méritent et, en fin de compte, influencer l'orientation future de l'industrie du rhum.


Transition articles actualités du site de vente en ligne PASSION RHUM

Logo de marque de rhum La Fabrique de l'Arrangé

TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE

LIEU : MARTINIQUE

TITRE : LA FABRIQUE DE L'ARRANGE fait pétiller nos papilles !

Lors du salon Rhum Fest de Paris qui a eu lieu le week-end dernier, La Fabrique de l'Arrangé (de la marque de rhum martiniquaise HSE) a présenté sa dernière création :Tutti Frutti

Au programme fruit de la passion, thé blanc, litchi et rose le tout sublimé par un rhum blanc HSE bien entendu !

Bouteille du rhum Tutti Frutti de La Fabrique de l'Arrangé

Transition articles actualités du site de vente en ligne PASSION RHUM
Logo de la marque de rhum Planteray de l'embouteilleur indépendant Maison Ferrand

TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE

LIEU : BELIZE

TITRE : PLANTERAY RUM lance un nouveau millésimé !

J'en avais déjà parlé dans une précédente actu mais les choses se précisent !

Planteray (alias Plantation Rum) nous propose une nouvelle édition limitée millésimé en provenance de Bélize : Bélize 2008 (48,3% vol.).

Ce rhum a d'abord vieilli 13 ans sous climat tropical dans des ex-fûts de bourbon de 200L, puis a été affiné 2 ans supplémentaires en France dans des ex-fûts de Cognac de la Maison Ferrand de 350L.


Bouteille de vieux rhum millésimé Bélize 2008 de la marque Planteray

Transition articles actualités du site de vente en ligne PASSION RHUM
Logo de la marque de rhum jamaïcaine Appleton Estate

TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE

LIEU : JAMAÏQUE

TITRE : APPLETON ESTATE présente son nouveau millésime dans la gamme Hearts Collection !

Après les millésimes 1994, 1995 et 1999 lancés en 2020, puis 1984 et 2003 sortis en 2021 et enfin 1984 et 2002 en 2023, Appleton Estate a présenté son Millésime 1998 (25 ans d'âge), la 8e édition limitée de sa série Hearts Collection !


Bouteille de vieux rhum millésimé jamaïcain Appleton Estate Hearts Collection 1998

Lancée en 2020, la gamme Hearts Collection propose, en édition limitée, une série rare et exceptionnelle de rhum-marqué millésimé, 100% pot stills en cuivre (du chaudronnier écossais Forsyths). Cette gamme rend hommage à son terroir unique du Cockpit Country au centre de la Vallée de Nassau en Jamaïque où elle a été conçue, et représente la passion partagée de Joy Spence (Maître de Chai) et Luca Gargano.

Hearts Collection 1998 est le huitième opus de cette série haute couture. Ce millésime, dont les eaux-de-vie se distinguent par leur complexité, ont une palette aromatique plus profonde grâce aux rhums 100% pot stills qui offrent une qualité et une texture plus typée que ceux, plus épurés, obtenus dans un alambic à colonne.

19 fûts de chêne américain 'Number One Select' (N° 417649, 422371 à 422388), ont été méticuleusement sélectionnés par Joy Spence, sur les 200 000 que comptent les chais de la distillerie, l'une des plus importantes et anciennes collections au monde.

Distillé en 1998, ce millésime a vieilli durant 25 années sous le climat tropical de la Jamaïque (qui équivaut à environ 75 ans en climat continental), le vieillissement étant trois fois plus rapide sous les tropiques, alors que la plupart des rhum-marque sur le marché comptent 10 à 12 ans de vieillissement. Mis en bouteille en 2023, seulement 2700 bouteilles ont été produites.

Pour Joy Spence, maître de chai

“Le millésime 1998 est très spécial, non seulement en raison de son âge et de son incroyable profondeur, mais aussi parce que ce nouveau vintage rend hommage à l'une des qualités les plus appréciées de ma carrière. Hearts Collection 1998 reproduit fidèlement l'une des rares marques utilisées dans l'Appleton Estate Joy Anniversary Blend."

Hearts Collection 1998 est un rhum au profil herbacé et fruité, avec des arômes de gingembre et de café. Ses notes complexes de vanille plus prononcées que les précédentes versions Hearts Collection, lui confèrent une finale extrêmement suave. Cette édition limitée est un véritable joyau pour les connaisseurs.

Bientôt disponible dasn votre boutique en ligne PASSION RHUM

Pour en savoir plus : https://appletonestate.com/fr/


Transition articles actualités du site de vente en ligne PASSION RHUM

Logo de l'embouteilleur indépendant Swell de Spirits

TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE

LIEU : MEXIQUE

TITRE : SWELL DE SPIRITS fait le plein de nouveautés !

Swell de Spirits, toujours dans sa recherche de rhums originaux, nous propose 3 nouveautés très sympas !


MADE IN MEXICO # 1 SWELL DE SPIRITS X LOS CONVIDADOS MEXICAN RUM

(1000 exemplaires)

On commence par un petit tour du côté du Mexique ! SDP s’est associé à des partenaires mexicains pour créer « Los Convidados », une société dont le premier embouteillage se nomme Satvrnal. Un rhum de mélasse locale high esters, qui a subi une double distillation en pot still après une fermentation de 3 semaines dans une cuve en bois puis laissé au repos pendant plus de 6 mois dans des dames-jeannes


Bouteille de MADE IN MEXICO # 1 SWELL DE SPIRITS X LOS CONVIDADOS MEXICAN RUM
50cl – 64 %

Les notes de dégustation sont plutôt sympa sur le papier : bananes extra mûres, ananas rôti, Petite brioche aux fruits secs, mélasse épaisse, terre argileuse chaude et tomates en grappe au soleil.


THAT’S THE SPIRIT ! # 3 SERIES WHITE AGRICOLE RHUM FROM GADELOUPE PAPA ROUYO 2022

(400 exemplaires)

Direction la Guadeloupe avec un rhum blanc agricole de chez Papa Rouyo distillé en 2022 et laissé au repos avec brassage en cuve inox.


Bouteille de rhum blanc guadeloupéen THAT’S THE SPIRIT ! # 3 SERIES WHITE AGRICOLE RHUM FROM GADELOUPE PAPA ROUYO 2022
50cl – 59 %

WILD SERIES # 7 RHUM AGRICOLE ISAUTIER RVA 2011

(316 exemplaires)

Et on finit notre petit voyage sur la magnifique Île de la Réunion avec une collaboration entre Michael et les équipes de Cyril Isautier. Un rhum agricole vieux distillé en 2011 et vieilli en ex-fût de cognac. Un single cask en vieillissement full tropical.


Bouteille de WILD SERIES # 7 RHUM AGRICOLE ISAUTIER RVA 2011
50cl – 59,4 %

Bientôt dans votre boutique PASSION RHUM

Pour en savoir plus : https://www.swelldespirits.com/

Transition articles actualités du site de vente en ligne PASSION RHUM

Logo de la marque de rhum du Guatemala Zacapa

TYPE ACTU : DESIGN

LIEU : GUATEMALA

TITRE : ZACAPA habille ses rhums !

La célèbre marque de rhum du Guatemala Zacapa nous propose en collaboration avec le créateur Raul Lopez (Luar) divers accessoires pour mettre en valeur ses rhums.


Le créateur Raul Lopez avec le sac haute couture pour transporter les rhums Zacapa

Raul Lopez est le designer visionnaire derrière la marque avant-gardiste Luar. Il s'est donc associé à la marque emblématique de rhum pour créer une collection en édition limitée qui marie l'engagement commun envers l'artisanat et le patrimoine avec l'univers de la haute couture. On y trouve notamment le sac Ana de Luar nommé d'après les femmes influentes dans la vie de Lopez, ainsi que du Petate iconique de Zacapa, qui orne chaque bouteille et fabriqué à la main par des artisanes qualifiées au Guatemala, perpétuant ainsi l'art traditionnel du tissage à la main. Ce travail est transmis de génération en génération par des femmes des communautés locales depuis plus de 25 ans. Avec ce kit, il rend hommage au Canasto, le sac tissé que portaient sa mère et sa grand-mère. Raul Lopez exprime son enthousiasme pour cette collection, la qualifiant de révolutionnaire pour les moments de célébration avec élégance. Collaborer avec Zacapa a été pour lui une expérience enrichissante, une célébration de leur héritage latino partagé et un hommage aux racines qui les unissent. L'artisanat des incroyables femmes des communautés de tissage du Petate suscite chez lui un profond respect. Il est honoré d'intégrer leur art dans ses créations et est fier de mettre en avant leur travail dans cette collaboration, sachant que Zacapa soutient plus de 700 artisanes dans cette tradition.


Sac Ana de Luar du créateur Raul Lopez en collaboration avec la marque de rhum Zacapa

Pour en savoir plus : https://www.zacaparum.com/en-us


Transition articles actualités du site de vente en ligne PASSION RHUM

RENDEZ-VOUS LE

DIMANCHE 12 MAI 2024 A 19H00

POUR LES PROCHAINES ACTUS DE

VOTRE BOUTIQUE EN LIGNE

PASSION RHUM !

Photo et signature de Jef le créateur et gérant du site de vente en ligne www.passion-rhum.com

Posts récents

Voir tout

Comments


bottom of page