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ACTUS RHUM DU 12 MAI 2024

ACTUS RHUM DU 12 MAI 2024

Transition articles actualités du site de vente en ligne PASSION RHUM

Logo du blog Les Rhums de l'Homme à la Poussette

TYPE ACTU : DEGUSTATIONS

LIEU : FRANCE - Paris

TITRE : L'HOMME A LA POUSSETTE teste à la volée les nouveautés de chez DUGAS !

Je vous ai déjà parlé de ce blog dans mes précédentes actus et j'avoues que c'est l'un de mes préférés pour son côté indépendant et décontracté, ça fait du bien...

Et donc Laurent Cuvier a été convié à l'évènement organisé par DUGAS à Paris et réservé à la presse : il a pu ainsi dans un cadre très serein échanger avec les spécialistes de chez Dugas et en apprendre plus sur les nouveautés présentées (dont la plupart sont d'ailleurs disponible dans votre boutique PASSION RHUM).

Laurent dans son dernier post revient donc sur ces nouveautés avec une chtite dégustation en toute transparence et à la volée de chacune d'elles.


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Logo de la SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION

TYPE ACTU : COMPETITION

LIEU : ETATS-UNIS - SAN FRANCISCO

TITRE : Les SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION Edition 2024 ont rendu leur verdict !

Il existe de nombreux concours de spiritueux, mais celui qui compte de manière conséquente pour les marques de spiritueux est le San Francisco World Spirits Competition que vous trouverez souvent sous le sigle SFWSC.

C'est la version alcoolisée des Jeux olympiques, et les marques d'alcool du monde entier se disputent la récompense ultime Double Gold qui est attribué aux spiritueux ayant obtenu une médaille d'or de chacun des membres du jury.

L'obtention d'une récompense à ces AWARDS version américaine représente une étape cruciale pour toute marque et peut conduire à des accords de distribution, à une reconnaissance mondiale et bien plus encore.

Le San Francisco World Spirits Competition a été créé par THE TASTING ALLIANCE et existe depuis 24 ans et est à ce titre le plus ancien concours de spiritueux au monde.


LES CONCOURS INTERNATIONAUX DE SPIRITUEUX ORGANISES

PAR

THE TASTING ALLIANCE


Logo de THE TASTING ALLIANCE

Les concours de la Tasting Alliance sont considérés comme les plus influents.

Recevoir une médaille lors de l'un des concours organisé par cet organisme renommé est une étape cruciale pour tout producteur souhaitant se faire une place de choix dans l'industrie des spiritueux.

Tout a commencé en 1980 avec la création du San Francisco International Wine Competition (SFIWC) qui a établi la norme en matière de compétition professionnel des vins. Célébrant récemment son 41e anniversaire en 2021, le SFIWC est l'un des concours internationaux de vins les plus importants et les plus anciens au monde. Année après année, le SFIWC est très fier de maintenir les plus hauts niveaux d'intégrité et d'impartialité, garantissant que tous les vins sont traités avec le même soin et la même considération par nos panels d'experts en vin hautement estimés, dirigés par le directeur exécutif Anthony Dias Blue et le juge en chef Wilfred Wong.

C'est en 2000 que le San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) est créé en devenant ainsi le plus ancien et le plus grand concours de ce type. Obtenir une médaille lors de la SFWSC est pour toute marque de spiritueux un indicateur universellement reconnu de qualité et de savoir-faire exceptionnels. En 2022, le concours a consolidé sa position de plus grand concours de spiritueux au monde avec près de 5 000 candidatures, toujours dirigé de main de maitre par le directeur exécutif Anthony Dias Blue et le juge en chef Jeffrey Morgenthaler.




En 2018, la New York World Wine & Spirits Competition (NYWSC) est devenu membre à part entière de la Tasting Alliance. Les programmes du NYWSC offrent le même niveau d'intégrité et de respect que ceux du SFIWC et du SFWSC, en se concentrant sur les goûts et les tendances régionales qui animent les marchés du vin et des spiritueux.

Fondé en 2019, la Singapore World Spirits Competition (SWSC) s'est concentrée sur les spiritueux produits et consommés dans la région Asie-Pacifique. Au cours de sa première année, le SWSC est immédiatement devenu le plus grand concours de Baijiu (pour info le baijiu est la désignation en Chine, d'eaux de vie obtenues par distillation de vin de céréale, à base de sorgho ou plus rarement de riz gluant, et souvent mélangé au maïs, blé, orge, orge du Tibet ou de millet) en dehors de la Chine.

Forte de plus de 40 ans d'expertise dans la dégustation à l'aveugle, The Tasting Alliance poursuit son expansion dans le monde de la bière avec le Tasting Alliance World Beer Competition.


LES RESULTATS DE LA SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION

EDITION 2024

La SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETION Edition 2024 a donc rendu son verdict !

Nombre de membres du Jury : 85

Equipe du jury de l'édition 2024 de la SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION

Les juges qui dégustent les spiritueux en compétition lors de la San Francisco World Spirits Competition décernent des médailles de bronze, d'argent, d'or, de double or ou même de platine. Si un spiritueux remporte une double médaille d'or pendant trois années consécutives, il se qualifie pour la prestigieuse médaille de platine.

Les spiritueux sont tous dégustés à l'aveugle, certains juges peuvant goûter jusqu'à 312 spiritueux en quatre jours. Ces juges proviennent généralement de domaines très respectés de l'industrie de l'alcool et travaillent en tant que distributeurs, propriétaires de bars, propriétaires de magasins d'alcool, auteurs et experts en spiritueux.

L'ensemble des résultats dans le fichier ci-dessous :


2024 SFWSC All Medals
.xlsx
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Bouteille de rhum blanc haïtien Barbancourt double médaille d'Or à l'édition 2024 de la SAN FRANCISCO WORLD COMPETITION

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Logo de Le Blog à Roger

TYPE ACTU : REPORTAGE

LIEU : FRANCE

TITRE : LE BLOG A ROGER en terres anglaises dans le chai de Bristol Classic Rum !

Si vous ne connaissez pas encore "Le Blog à Roger" va falloir corriger cela de toute urgence ! 😁

Je vous en ai déjà parlé dans des actus précédentes mais je le répète j'adore l'humour et le ton employé sur chacun de ses posts...😍

Et son tout dernier reportage est une véritable invitation à suivre ses traces et faire le même voyage gustatif chez nos amis british !

Les photos sont top et ce final dans ce chai hors du commun est comment dire...wahooooo !


Chai de fûts de rhum de Bristol Classic Rum à Liverpool

Laurent dans son dernier reportage, nous partage son voyage en terres anglaises afin d’y découvrir une partie des fûts de Bristol Classic Rum.

Bon voyage !


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Logo de la distillerie de rhum française Maison Victors

TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE

LIEU : FRANCE - Vacquiers (31)

TITRE : MAISON VICTORS nous propose son premier rhum en gamme permanente !

A plus petite échelle pour l'instant que la Maison Ferrand célèbre pour sa marque de rhum PLANTERAY RUM, la Maison Victors (qui s'appelait avant Straw Bale Distillery) spécialisée jusqu'à présent dans les whiskies, présente son premier rhum (gamme permanente) typée jamaïcain qui annonçe clairement la couleur avec de belles notes exotiques en perspective !

Et le tout distillé dans leur distillerie !


Bouteille de rhum blanc bio Metropolitain de la Maison Victors

Son nom ? Metropolitain !

Leur premier rhum donc, en édition permanente, longuement fermenté à partir de mélasse bio et dunder, puis distillé dans son double retort pot still maison !


La Maison Victors

Alias Straw Bale Distillery, est une distillerie bio, fondée en 2017, qui s'est construite autour d'un socle d'engagements forts pour la qualité, l'authenticité, la transparence sans concession, le respect des terroirs, et des filières agricoles. Elle conçoit et fabrique intégralement ses spiritueux à la distillerie, en utilisant des équipements et alambics conçus par leur soins.


Pour en savoir plus : https://www.maison-victors.com/


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Logo de la marque de rhum jamaïcaine Hampden Estate

TYPE ACTU : NOUVAU COFFRET

LIEU : JAMAÏQUE

TITRE : HAMPDEN ESTATE nous propose un nouveau coffret de dégustation 8 MARKS !

Cette collection comporte les mêmes huit cuvées que la première édition mais mais avec un vieillissement supplémentaire d'un an.


Coffret 8 Marks Hampden Estate Edition 1
Coffret 8 Marks Hampden Estate Edition 1

Coffret 8 Mars Hampden Estate Edition 2 Bourbon Cask
Coffret 8 Mars Hampden Estate Edition 2 Bourbon Cask

Ce nouveau coffret THE 8 MARKS COLLECTION Aged 1 Year in Ex-Bourbon Casks est la dernière version de Hampden Estate. Alors que la première version de ce coffret se concentrait sur la teneur en esters des différents marcs non vieillis, cette nouvelle édition révèle l'impact d'un vieillissement d'un an en ex-fûts de Bourbon sur les 8 marks de la distillerie. Réalisée dans les caves officielles de la distillerie, la maturation s'effectue ainsi sous le climat tropical de la Jamaïque, ce qui accélère le processus. Comme l'ensemble précédent, la collection 8 Marks comprend une brochure qui raconte l'histoire de la distillerie et donne un aperçu des caves de Hampden. Le texte explique les nombreuses variables et phénomènes qui façonnent le profil de chacun des rhums du pack au cours du processus de maturation, avec une exhaustivité qui satisfera les amateurs et passionnés de rhum les plus curieux. Le coffret contient également un tapis de dégustation sur lequel des schémas illustrent les composantes aromatiques issues du vieillissement sous bois pour chacune des 8 marques, et leur lien avec la perception olfactive et gustative. 

Deux coffret très sympas pour découvrir le rhum jamaïcain et ses spécificités uniques !

Bientôt disponible dans votre boutique PASSION RHUM

Pour en savoir plus : https://hampdenestaterum.com/



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LE SONDAGE


Quelle est votre marque de rhum martiniquaise préférée ?

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RENDEZ-VOUS LE

MERCREDI 15 MAI 2024 A 19H00

POUR LES PROCHAINES ACTUS DE

VOTRE BOUTIQUE EN LIGNE

PASSION RHUM !

Photo et signature de Jef le créateur et gérant du site de vente en ligne www.passion-rhum.com

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