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ACTUS RHUM DU DIMANCHE 16 JUIN 2024

Dernière mise à jour : 17 juin

ACTUS RHUM DU DIMANCHE 16 JUIN 2024

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Marque de rhum anglaise The Tidal Rum

TYPE ACTU : NOUVELLE MARQUE

LIEU : GRANDE-BRETAGNE

OBJET : La petite start-up anglaise qui veut conquérir le monde des rhums infusés

Alors perso, je ne connaissais pas cette marque de rhum avant de lire un article la concernant.

Du coup j'ai voulu en savoir plus sur eux !

A l'origine une start-up anglaise sous le nom de The Shorts Boy Distillery qui a commencé à vendre son rhum dans les aéroports britanniques et dans les navires P&O Cruises.

Un seul rhum à leur actif pour l'instant : le fameux The Tidal Rum qualifié selon leurs propres termes de Rhum de l'Océan ! Rien que cela !

Bouteille de rhum The Tidal Rum

Lorsque l'on va sur leur site, voici ce que l'on peut lire à propos de ce breuvage qui est en fait un rhum infusé :

"Élaboré à partir d'un assemblage de rhums distillés en Jamaïque, à la Barbade, à Trinidad et en République dominicaine, chacun est vieilli en fûts de chêne blanc pendant deux à trois ans. Ce merveilleux mélange est ensuite agrémenté d'une infusion d'algues Pepper Dulse fumées au chêne et récoltées dans les marées de Jersey. Le goût profond et terreux de truffe de cette plante marine équilibre magnifiquement le rhum, créant une boisson complexe et raffinée avec des couches de saveurs côtières subtiles et fumées."

Un de plus me direz vous ? Peut-être que oui, peut-être que non.

Une chose est sûr c'est que les "shorts boys" ont les dents longues puisqu'ils cherchent à lever £250 000 pour soutenir leur expansion mondiale, après avoir doublé leurs ventes entre juillet 2022 et 2023.

A suivre ou pas.

Pour en savoir plus : https://tidalrum.je/fr-fr


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Logo de la marque de rhums arrangés Les Rhums de Ced'

TYPE ACTU : EVENEMENT

LIEU : FRANCE - Saint-Hilaire des Chaléons (44)

OBJET : Portes ouvertes chez Les Rhums de Ced' du 16.06 au 26.07.2024

Vous habitez de côté de Nantes et vous aimez les rhums arrangés et plus particulièrement ceux de la marque novatrice dans ce domaine à savoir Les Rhums de Ced' ou Ti Ced pour les intimes ?

Et bien cette très belle marque organise jusqu'à fin juillet des visites de 90 minutes de ses ateliers ! Une initiative vraiment sympa histoire de voir les coulisses de fabrication.

Affiche portes ouvertes juin juillet 2024 chez Les Rhums de Ced'
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Logo de la marque de rhum Planteray

TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE

LIEU : FRANCE - Ars, dans la région de Cognac

OBJET : Un rhum de Barbade version Hot Spicy

A moins que vous ayez été enlevé pendant plusieurs mois par des extra-terrestres amateurs de rhum, vous n'êtes pas sans savoir que la célèbre marque PLANTATION RUM de chez Maison Ferrand s'appelle dorénavant PLANTERAY RUM.

Depuis ce changement de nom de marque, 2 cuvées sont déjà sorties :

  • un rhum infusé à la noix de coco version cut & dry : je ne suis pas trop fan de rhums infusés mais là franchement c'est une vraie réussite : un rhum toute en finesse avec des notes de noix de coco qui envahissent petit à petit tout le palais pour le plus grand plaisir de nos papilles !

  • un vieux rhum de Bélize de la distilllerie Travellers agé de 15 ans et millésime 2008 : pas eu l'occasion encore de le goûter, je ne me pronocerai donc pas sur ses qualités gustatives.

Et donc Planteray Rum nous présente sa troisième cuvée en série très limitée (300 exemplaires) et autant le dire tout de suite, elle est assez atypique : il s'agit effectivement d'un single cask, né d'un rhum d'exception provenant de la Stade's West Indies Rum Distillery à la Barbade, distillé à 100% en pot still en 2022, puis vieilli pendant 6 mois sous climat tropical en fûts de bourbon, avant de traverser l'Atlantique pour une double maturation pendant 6 mois en climat continental en fût de cognac.

Mais la partie la plus inattendue arrive lors de la dernière maturation, celle qui a fait toute la différence, lorsque le Master Blender maison à savoir Alexandre Gabriel a choisi d'affiner ce rhum pendant 6 mois supplémentaires, dans un fût unique ayant contenu une très célèbre sauce piquante de la Louisiane... On vous laisse deviner laquelle ! Pour un mariage incroyable entre la richesse et la complexité de notre rhum de la Barbade et l'intensité épicée de cette sauce pimentée.

Etiquette de la nouvelle cuvée de rhum Barbados 2022 Hot Sauce Finish de Planteray

Le Blog à Roger s'est aventuré à déguster cet ovni et je vous laisse le soin de lire son rapport complet !

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Logo de la marque de rhum martiniquaise Clément

TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE

LIEU : MARTINIQUE

OBJET : Les Rhums Clément se lancent dans les liqueurs !

Cela devient un peu à la mode, les grandes marques de rhums se diversifient pour répondre à une demande de marché en pleine croissance à savoir les liqueurs de rhum (bon on y perd un peu son latin entre les rhums arrangés, infusés, épicés, les liqueurs et les punchs).

Après 2 sorties Créole Shrubb (Liqueur d'Orange)et Mahina Coco (Liqueur de Coco) (il faut avouer que les bouteilles sont tout simplement magnifiques) dans leur nouvelle collection intittulée Collection Clément Liqueur, la célèbre marque de rhum martiniquaise nous propose un tout petit nouveau dans cette toute jeune collection : le Bana Canne (Liqueur de Banane) !

Bouteilles des liqueurs de rhum de la Collection Clément

Fabriqué à partir de bananes de l'Habitation Clément, Bana Canne est une collaboration avec Kadalys, une marque de soins de la peau appartenant à des femmes noires qui défend la durabilité et la biochimie. Ce partenariat entre Clément et Kadalys, fondé par l'entrepreneure martiniquaise Shirley Billot, renforce la diversité des équipes qui peuvent créer des résultats spectaculaires. Après plus de deux ans de collaboration et près d'une cinquantaine d'essais, les équipes Clément-Kadalys ont développé la technique d'éco-extraction qui a donné naissance à la recette de Bana Canne. 

Peut-être bientôt dans votre boutique en ligne Passion Rhum.

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Logo de la marque de rhum de Barbade Mount Gay

TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE

LIEU : BARBADE

OBJET : Un XO en édition limitée pour la coupe du monde de cricket

Et encore une nouveauté de chez Mount Gay (bon il va falloir que je songe à les rentrer dans ma gamme mais parfois le temps me manque pour tout faire !) !

Un XO en édition limitée célébrant la Coupe du monde ICC T20 2024 ! Originaire du berceau du rhum et d'une île passionnée de cricket, cette version exclusive capture la culture et le patrimoine dynamiques des Antilles, ainsi que les valeurs de convivialité et d'esprit d'équipe du cricket.

Bouteille de vieux rhum de Barbade Mount Gay XO en série limitée
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RENDEZ-VOUS

DIMANCHE 25 JUIN A 19H00

POUR LES PROCHAINES ACTUS DE

VOTRE BOUTIQUE EN LIGNE

PASSION RHUM !

Photo et signature de Jef le créateur et gérant du site de vente en ligne www.passion-rhum.com

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