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ACTUS RHUM DU DIMANCHE 30 JUIN 2024

Dernière mise à jour : 1 juil.

ACTUS RHUM DU DIMANCHE 30 JUIN 2024

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Logo de la marque de rhum de Guadeloupe Habitation Bellevue

TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE

LIEU : MARIE-GALANTE

OBJET : HABITATION BELLEVUE nous présente son premier ESB

La célèbre marque de rhum de Marie-Galante Habitation Bellevue présente leur premier rhum agricole élevé sous bois !

Bouteille de rhum ambré agricole de l'Habitation Bellevue

Elaboré bien entendu à partir de pur jus de canne à sucre, cet ESB a vieilli pendant 21 mois dans un foudre de chêne français de 5000 litres.

Présenté en bouteille de 70 Cl et titrant à 45%.


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Logo de l'embouteilleur indépendant italien Habitation Velier

TYPE ACTU : NOUVEAU COFFRET

LIEU : ITALIE

OBJET : VELIER et son nouveau coffret TRIPLE ENTENTE

L'embouteilleur indépendant italien VELIER est toujours prêt à nous surprendre et nous proposer des cuvées hors du commun.

Cette fois-ci c'est un splendide coffret qui est mise en vente et qui s'appelle TRIPLE ENTENTE.

Coffret Triple Entente Habitation Velier Hampden Neisson Foursquare

Ce projet présenté par VELIER lors de son salon en Février 2024 et né d'une réflexion commune entre Grégory Vernant (Neisson) et Richard Seale (Foursquare) rassemble trois blancs issus des 3 distilleries de renom que sont Hampden pour la Jamaïque, Neisson pour la Martinique et Foursquare pour la Barbade. Une matière première sous 3 formes différentes, trois alambics différents et donc trois modes de production différents.

Dans le détail cela donne :


Hampden (Jamaïque)

Rhum pur single

Alambic : alambic double cornue

Nouvelle marque spéciale pour cette version : R<>H avec des esters entre 800 et 900 g/hlpa. Marque en l'honneur de Ruth Hussey, épouse de l'homme qui a acheté Hampden en 2009, Lawrence et mère d'Andrew

Matière première : mélasse

Fermentation : fermentation longue

Teneur en alcool : 62%


Neisson (Martinique)

Rhum Agricole et AOC

Alambic : colonnes créoles

Matière première : jus de canne à sucre Contient 8 variétés différentes de canne à sucre

Fermentation : entre 96 et 120 heures

Degré alcoolique : réduit à 52,5% et laissé trois mois dans les vins acides


Foursquare (Barbade)

Rhum pur single

Alambic : alambic double cornue

Matière première : mélasse + jus de canne frais

Fermentation : mélasse, environ 72 heures avec ajout d'une seule souche cultivée ; jus de canne, quelques semaines avec des lectures naturelles

Teneur en alcool : 62%


Seulement 600 coffrets seront disponibles. Comme d'habitude, je vais essayer avoir quelques un !

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Logo de la marque de rhum de l'île Maurice Lazy Dodo

TYPE ACTU : NOUVELLES CUVEES

LIEU : ILE MAURICE

OBJET : Les rhums Lazy Dodo arrangés

La très belle marque de rhum mauritienne Lazy Dodo (dont vous pouvez retrouver les réalisation dans votre boutique en ligne PASSION RHUM) se lance comme beaucoup d'autres ces derniers temps dans les rhums arrangés avec 3 nouveautés qui ont été présentées officiellement le 13 juin 2024 au Creative Park à Beau Plan, dans le district de Pamplemousses à l'île Maurice :

  • Pamplemousse & Litchi au Poivre

  • Fruit de la Passion & Mangue

  • Vanille & Ananas Victoria

Bouteille de rhum arrangé de l'île Maurice Lazy Dodo

Ces rhums sont déjà disponibles sur l'île et seront lancés sur le marché européen au mois de Septembre en version 70 Cl (35%) au tarif compétitif de 27 €.

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Photo de l'écrivain Miguel Bonnefoy

TYPE ACTU : LITTERATURE

LIEU : VENEZUELA

OBJET : L'histoire d'un chercheur de trésors et d'une héritiaire de plantation de canne à sucre

Miguel Bonnefoy est un écrivain franco-vénézuélien né à Paris en 1986 reconnu pour ses œuvres littéraires riches en imaginaire et en références culturelles.

D'origine vénézuélienne par sa mère et chilienne par son père, cette double culture influence fortement son écriture.

Il a commencé à se faire connaître dans le monde littéraire avec des nouvelles et des récits courts avant de publier des romans qui ont été récompensés par plusieurs prix littéraires. Il a ainsi reçu des distinctions telles que le Prix de la Vocation en 2013 pour son roman "Le Voyage d'Octavio".

L'un de ses derniers ouvrages intitulé "Sucre Noir" est une aventure captivante qui se déroule dans les Caraïbes. L'histoire tourne autour de la quête d'un trésor légendaire caché au fond des mers non loin d'un petit village des Caraïbes et des destins croisés de plusieurs aventuriers à la recherche de ce butin, dont un pirate notoire Severo Bracamonte et une héritiaire d'une plantation de canne à sucre, Serena Otero.

Roman Sucre Noir de Miguel Bonnefoy

Ce livre a été finaliste du Prix Femina et a été salué pour sa prose poétique et son imagination débordante. A consommer sans modération !


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Logo de la marque de rhum américaine Rolling Fork

TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE

LIEU : ETATS-UNIS

OBJET : Nouvelle cuvée pour l'embouteilleur indépendant américain Rolling Fork

Rolling Fork, fondé entre autre par Turner Wathen, est un embouteilleur indépendant américain basé à Louisville dans l'Etat du Kentucky et qui a la particularité de faire vieillir des rhums du monde entier dans des fûts atypiques et dans la pure tradition américaine.

Prenons pour exemple leur dernière cuvée en date : la Weather Wonder !

Bouteille de vieux rhum de Barbade Weather Wonder de chez Rolling Fork

Il s'agit d'un vieux rhum de Barabde de 8 Ans d'âge ayant subi un vieillissement supplémentaire de 2 Ans dans des fûts de bourbon de blé de 10 Ans d'âge...original ! Le fût de Bourbon ayant servi au vieillissement provient d'une distillerie située à Francfort dans le Kentucky : Buffalo Trace ? Allez savoir...


Qu'est qu'un bourbon de blé ou en anglais un "Wheated Bourbon" ?

Il faut savoir que pour pouvoir appelé un whiskey "Boubon", il faut impérativement que ce dernier soit élaboré avec un minimum de 51% de maïs : la distillerie peut ensuite se servir d'autres céréales telles que le seigle (les fameux Rye Whiskey), l'orge ou le blé.

Les bourbons de blé sont très appréciés aux Etats-Unis car ils sont réputés pour leur douceur et leur gourmandise (un côté très sucré).

Et donc le fait de faire subir à un rhum un vieillissement supplémentaire dans un fût ayant contenu un "Wheated Bourbon" permet donc d'adoucir ce dernier et de lui apporter des notes gourmandes totalement atypiques.

Le Weather Wonder est ainsi décrit comme un mélange complexe d'écorces d'orange, de fruits noirs et de pâtisserie au beurre superposé à de superbes notes de caramel.

Il semble malheureusement que cette petite gourmandise qui sort en édition limitée à 900 bouteilles soit limitée au niveau distribution aux Etats-Unis.


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Logo de la marque de rhum jamaïcaine Hampden Estate

TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE

LIEU : JAMAÏQUE

OBJET : Nouvelle cuvée à venir pour un heureux évènement dans la famille Hampden

Nouvelle cuvée en vue dans la gamme "New Beginnings" de la distillerie jamaïcaine Hampden.

Mais quelle est donc cette gamme ?

Christelle Harris, la propriétaire de la distillerie et Matthew Hann se sont mariés le 03 Juin 2023.

Photo du mariage de Christelle Harris et Matthew Hann

Pour célébrer ce magnifique évènement Christelle a décidé de lancer une nouvelle gamme intitulée New Beginnins avec une première cuvée du même nom sur laquelle on peut voir figurer la date de leur mariage.

Bouteille de vieux rhum jamaïcain The Hampden New Beginnings

Il s'agissait (je parle au passé car bien entendu cette édition limitée a été épuisée en quelques jours voir quelques heures) d'un assemblage composé de deux rhums de marques et millésimes différents :

  • 70% OWH 2014

  • 30% <>H 2017

Et bien une nouvelle cuvée arrive à l'automne prochain pour célébrer cette fois-ci la naissance le 13 Mai 2024 de leur premier enfant : Maverick Lawrence Hann.

Et cette 2ème cuvée de la gamme "New Beginnings" portera bien entendu le nom "The Maverick" avec encore une fois la date de naissance inscrite sur l'étiquette !

Bouteille de vieux rhum jamaïcain The Hampden The Maverick

Cette nouvelle cuvée sera cette fois-ci un assemblage de trois rhums aux marques distinctives de Hampden, censées présenter des notes plus audacieuses et plus funky par rapport à la cuvée précédente.

Promis je vais tenter d'en chopper quelques unes mais patience, ce ne sera pas avant cet automne !

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Paysage de Floride

TYPE ACTU : ECONOMIE

LIEU : ETATS-UNIS - Floride

OBJET : Le rhum en devenir en Floride

Du littoral jusqu’aux Keys en passant par le Panhandle, la Floride est reconnue pour son soleil et son climat atypique. Le nombre de distilleries artisanales ne cesse de croître année après année. Mais lorque l'on associe Etats-Unis et Spiritueux, on pense immédiatement au célèbre et iconique Bourbon qui est d'ailleurs étroitement lié au rhum puisque bon nombre de ces derniers sont vieillis dans des fûts de Bourbon en chêne américain neufs ou de énième utilisation.

Finalement, les rhums américains ont une véritable raison d'être et certains distillateurs l'ont bien compris et veulent conquérir un marché européen où ils sont encore très peu présents et surtout connus.

Et si il est un Etat des States qui a tout pour réussir, c'est bien la Floride.

Elle élabore en effet d'excellents produits dans les domaines du rhum, de la vodka et du whisky en faisant preuve d'innovation et surtout d'un savoir-faire hors du commun"

Une partie de la clé de la qualité provient de l'agriculture de l'État. Alors que certaines distilleries essaient d'augmenter l'accès à certaines cultures, d'autres profitent de ce que l'État est connu au niveau national et utilisent ces ingrédients pour les saveurs et pour raconter une histoire.

Mais le rhum n'en est qu'à ses début et rencontre encore dans cet Etat des obstacles.

En effet, la Floride produit environ 20% du sucre national basé sur une agriculture de la canne à sucre intensive et de qualité. Mais comme le dit Brian Rabon, fondateur de la distillerie 30A à Santa Rosa Beach :

"Nous essayons depuis des années d'obtenir du jus de canne frais pressé de la canne à sucre de Floride et n'avons pas encore trouvé de fournisseur."

Pour Jeff Palleschi, président et PDG de la distillerie 21st Amendment à Vero Beach :

« Le sol de Floride (contrairement à beaucoup d'autres Etats des Etats-Unis est propice à la culture de presque tous les grains et de la canne à sucre"

A suivre...


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Logo du Whisky Live de Paris 2024

TYPE ACTU : SALON

LIEU : PARIS - La Grande Halle de la Vilette

OBJET : Une édition 2024 très prometteuse pour le Whisky Live

Si il est bien un rendez-vous incontournable pour tout amateur de spiritueux, c'est bien celui du Whisky Live Paris qui est organisé chaque année à La Grande Halle de la Vilette ! Si vous n'y êtes jamais allé, je vous invite grandement à vous rendre à l'Edition 2024 qui se tiendra du Samedi 28.09 au Lundi 30.09.2024 !

Affiche du Whisky Live de Paris 2024

Depuis 2004, cet événement est devenu le plus grand rassemblement de dégustation de whiskies et de spiritueux au monde sur plus de 15 000 m² d'exposition. Au fil des années, cet événement est devenu un point de rencontre majeur pour l'industrie des spiritueux, marquant les évolutions et mutations du secteur, et dévoilant les nouvelles tendances et habitudes de consommation. L'édition 2024 comprendra une nouveauté : l'organisation de l'édition française des prestigieux World Drinks Awards, soulignant l'importance de l'événement sur la scène française et internationale.


NOUVEAUTE 2024 : les WORLD DRINKS AWARDS

Les World Drinks Awards est une compétition internationale créée en 2007 pour récompenser les meilleures boissons de différents styles, à travers des dégustations à l'aveugle par un jury d'experts. Cette compétition jouit d'une reconnaissance mondiale et valorise les produits et marques primés.

Pour la première fois en 2024, sous l'égide de Whisky Live Paris et Whisky Magazine, les World Drinks Awards se tiendront donc en France avec la création du World Drinks Awards France. Cet événement se concentrera sur les whiskies et les gins français, mettant en avant la créativité des producteurs français.

Les whiskies français seront jugés dans quatre sous-catégories: single malt, single grain, single cask et blends.

En ce qui concerne le gin, deux sous-catégories sont mises en avant: le gin classique et le contemporary style gin.

Une édition 2025 incluant les rhums ?


UNE EDITION 2024 QUI PROMET D'ETRE MEMORABLE

L'édition 2024 sera placée sour le signe de la diversité des produits présentés, avec un panel d'innovations que vous pourrez déguster sur le Plateau Dégustation ou encore la Rhum Gallery, avec des distilleries écossaises, des marques américaines mais également des nouveautés internationales en direct du Japon, de l'Australie, de Nouvelle-Zélande et d'Europe.

Cette édition met également en avant certains spiritueux le cognac, l'armagnac et le calvados, exposés dans un vaste espace. Bien entendu, le rhum sera fortement représenté avec une sélection variée provenant des Caraïbes, de l'Amérique Latine, de l'Afrique et de l'Asie, concentrée dans un espace dédié.

Une nouveauté importante de 2024 sera le Patio des Agaves, qui se concentrera sur la tequila et le mezcal, mettant en avant la diversité et le dynamisme des spiritueux d'agave avec la participation de nombreuses distilleries, principalement mexicaines.

De bien belles découvertes en perspective !

Vous pourrez également retrouver d'autres espaces tout aussi intéressants :

  • Gin Lane: Créée en 2023, cette zone se trouve sur le Plateau Dégustation et propose une expérience de dégustation variée de gin, avec des marques originaires de France, d’Écosse, d'Angleterre, du Japon et de l'Inde.

  • Saké District: Il met en avant le saké, offrant aux visiteurs la chance de redécouvrir cette boisson traditionnelle japonaise grâce à la présence de prestigieuses maisons de saké.

  • Carré Collectors: Cette zone présente de nombreuses références de whiskies et de rhums collecteurs. Elle accueille également une vente aux enchères caritative de spiritueux et de vins, organisée par Fine Spirits Auction, dont les bénéfices sont destinés à des projets soutenus par la Fondation Good Planet.

  • Forum des Masterclass: Ce forum propose des rencontres avec des grandes personnalités du secteur des spiritueux, enrichissant le programme avec des discussions et des présentations.

  • Espace VIP: Cet espace expose sur près de 900 m² des whiskies et rhums d'exception, incluant des nouveautés spécialement embouteillées pour le marché français.

  • Boutique Éphémère: Enfin, cette boutique propose une sélection étendue de plus de 700 références de whiskies et de rhums disponibles à la vente, revenant pour une nouvelle édition suite à son succès antérieur.


WHISKY LIVE PARIS : 20 ANS DE SUCCES

Imaginez un peu le chemin formidable et unique parcouru par ce salon !

Première édition en 2004 avec...58 exposants et 2000 visiteurs

Edition 2023 avec...250 exposants pour plus de 20 000 visiteurs !

A noter que la Maison Ferrand et sa marque PLANTATION RUM était déjà de la partie en 2004.


Vivement le mois de septembre !

Pour en savoir plus et prendre vos billets : https://www.whiskylive.fr/


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Portrait de Joseph Louis GAY-LUSSAC

TYPE ACTU : ANNIVERSAIRE

LIEU : FRANCE

OBJET : Les 200 ans de la législation sur la taxation des alcools

En 1821, un certain Monsieur Joseph Louis Gay-Lussac, chimiste français née à Paris le 6 décembre 1778 inventait l'alcolomètre centésimal, soit l'instrument que nous utilisons encore aujourd'hui sous différentes formes pour mesurer le degré d'alcool dans les liquides.

Et c'est grâce à cette invention qu'est née le 24 Juin 1824 la première législation française sur la taxation des alcools signée par Louis XVIII : merci qui ? Merci Joseph Louis !

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Logo de la marque de rhum américaine Palm Républic

TYPE ACTU : NOUVELLE MARQUE

LIEU : ETATS-UNIS

OBJET : Eric Winter lance sa marque de rhum Palm Republic

Alors pour celles et ceux qui ne connaitraient pas Eric Winter (j'en fais parti), sachez qu'il est un des acteurs de la série américaine "The Rookie, Le Flic de Los Angeles" sortie en 2018 et qui en est a sa 5ème saison...

Donc, allez savoir pourquoi, cet acteur a lancé sa marque de rhum intitulé Palm Republic avec pour premières cuvées un rhum silver et un rhum vieux.

L'acteur Eric Winter en train de déguster son rhum Palm Republic

Dans le détail cela donne :

  • PALM REPUBLIC Silver Rum 75 Cl 40° : un assemblage de rhums distillés en Jamaïque et dans les îles vierges américaines et...c'est tout comme information

  • PALM REPUBLIC Aged Rum 75 Cl 46° : un assemblage de rhums distillés en Jamaïque ,dans les îles vierges américaines et au Panama et vieilli pendant 8 ans en ex-fûts de Sherry

Déstiné exclusivement pour le moment au Marché Américain.

Pour en savoir plus : https://palmrepublicrum.com/


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Bouteille de rhum devant un drapeau français

TYPE ACTU : ECONOMIE

LIEU : FRANCE

OBJET : Les spiritueux français en berne

Temps maussade pour les spiritueux français !

En 2023, le marché des spiritueux en grande distribution (GMS) en France a subi une baisse significative avec 251 millions de litres vendus, marquant un recul de 4,3% par rapport à l'année précédente. Cette diminution est attribuée à une baisse de la consommation globale, exacerbée par une crise du pouvoir d'achat. Malgré une augmentation modérée des prix des spiritueux de seulement 4%, comparé à une inflation alimentaire de 11,9%, toutes les catégories ont été impactées. Les whiskies, les anisés et les rhums, leaders du marché, ont tous enregistré des baisses de volume notables : respectivement -5,2%, -5,97% et -3,91%.

Jean-Pierre Cointreau, président de la Fédération française des spiritueux, souligne une baisse continue depuis 2020, bien que les spiritueux axés sur la mixologie, comme le gin (+2,1%) et les liqueurs (-0,7%), montrent une résistance relative. Cette tendance se reflète dans la popularité croissante du spritz et des cocktails à base de rhum (+130% par rapport à 2019).

Dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie (CHR), les ventes de spiritueux ont également baissé de 2% pour atteindre 21,2 millions de litres, en raison d'une diminution de la fréquence des visites et des budgets consacrés aux boissons alcoolisées. Les whiskies, les anisés et les rhums ont encore été les plus touchés, tandis que les cocktails pré-mélangés (+17,5%) et les apéritifs sans alcool (+28,1%) montrent des progressions positives.

À l'export, la situation est encore plus préoccupante avec une chute de 13,2% en volume et de 12,2% en valeur, affectant principalement le cognac, la vodka et les liqueurs, notamment sur le marché américain qui a enregistré une baisse de 35,3% en volume.

Malgré quelques signes de reprise à la fin de l'année 2023, des défis persistants menacent les principaux marchés des spiritueux, notamment les incertitudes liées aux élections américaines et à l'enquête antidumping de la Chine. Début 2024, la tendance à la baisse se confirme en GMS avec une diminution supplémentaire de 4,6% en volume, impactant la trésorerie et le chiffre d'affaires de nombreux producteurs.

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Logo du salon Wine Paris

TYPE ACTU : SALON

LIEU : FRANCE - Paris

OBJET : Salon Wine Paris 2025

C'est devenu avec les années l'un des salons incontournables pour tous les amateurs de vins et de spiritueux ! Avec plus de 4000 exposants internationaux et des visiteurs en provenance du monde entier, l'influence de ce salon qui se déroule chaque mois de février s'étend bien au delà de l'Europe !

Après le succès incontesté de la 5ème édition, place déjà à la 6ème sui se déroulera du 10 au 12 Février 2025 à Paris Expo Porte de Versailles.

Salon Wine Paris 2024

Organisé par le groupe Vinexposium.

Pour en Savoir Plus : https://wineparis-vinexpo.com/


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Logo de la marque de rhum de Martinique JM

TYPE ACTU : COMMUNICATION

LIEU : FRANCE

OBJET : JM s'affiche

Vous êtes certainement tombé dessus la semaine dernière !

Je parle bien entendu de la campagne d'affichage de la marque de rhum JM à travers l'hexagone lancée le 19.06 : c'est à noter car il est assez rare qu'une marque premium de Martinique s'affiche de la sorte.

Le slogan est clair "RHUM JM - Le Joyau Martiniquais" et la bouteille choisie (disponible en Grande Distribution) est très bien pensée car invite le consommateur au voyage et à l'aventure avec cette cuvée TERROIR VOLCANIQUE.

Affiche publicitaire pour les rhums JM

Leur objectif ? Atteindre 86 millions de contact en 7 jours avec 3700 affiches déployées dans les villes de plus de 100000 habitants.

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RENDEZ-VOUS

DIMANCHE 07 JUILLET A 19H00

POUR LES PROCHAINES ACTUS DE

VOTRE BOUTIQUE EN LIGNE

PASSION RHUM !

Photo et signature de Jef le créateur et gérant du site de vente en ligne www.passion-rhum.com

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