CHANTAL COMTE Fighting Spirit Pink Marie-Galante (MEB 30/10/2023) 55°
Rhum Vieux Agricole - Ide Madère - Bouteille Ariane - Edition Limitée 3022 bouteilles
Contenance : 70 Cl
Degré : 63°
Note RumX : Pas encore noté
Distillerie : Engenhos Do Norte (J. Faria - Porto da Cruz - Ile de Madère)
Embouteilleur indépendant : Chantal COMTE En Savoir Plus
Marque : Chantal COMTE
Gamme : L'Arbre du Voyageur
Matière première : Pur Jus de Canne à Sucre
Variété de canne à sucre : Canne Violette, variété Roxa, dont les plantations ne représentent plus que 150 hectares sur l'île
Vieillissement : En ex-fûts de Cognac (70%) et en fûts neufs de chêne français (30%) dans les chais de Saint-Eloi 88
Finition : Maturation, micro-oxygénation et réduction lente en amphore de terre cuite, fabriquées en Toscane
Date d'embouteillage : 13.10.2023
Edition Limitée : 3022 bouteilles
Conditionnement : Tube Carton
LA DISTILLERIE, L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT et LES CHAIS SAINT ELOI 88 :
La distillerie J. Faria...
La distillerie J. Faria, située sur l'île pittoresque de Madère au Portugal, est une institution réputée dans le monde de la production de rhum. Fondée en 1949, elle est renommée pour son engagement envers les méthodes de distillation traditionnelles, tout en incorporant des innovations pour améliorer la qualité de ses produits. Cette distillerie se distingue par sa capacité à produire un rhum unique, connu localement sous le nom d'"aguardente de cana", qui capture l'essence même de la canne à sucre fraîche et des terroirs riches de l'île.
L'embouteilleur indépendant Chantal COMTE... En Savoir Plus
Les Chais Saint Eloi 88... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Direction l'île de Madère pour cette nouvelle cuvée de l'Arbre du Voyageur pour une découverte gustative unique !
Distillerie J. Faria, située à Engenhos Do Norte - Porto Da Cruz. Distillé à partir du de jus de canne à sucre, cette édition spéciale provient du lot exclusif 26/20, minutieusement sélectionné par Chantal Comte dans les légendaires chais Saint Eloi 88. Embouteillée en octobre 2023 sous le sceau R231004, seules 3022 bouteilles de cette cuvée ont été créées, chacune numérotée de 0001 à 3022.
NOTE DE DEGUSTATION :
AU NEZ : Viril et complexe d’épices douces, de feuilles de tabac blond, notes de brioche dorée, beurrée.
EN BOUCHE : Structure, complexité et puissance caractérisent ce rhum. Confirmation du caractère épicé de ce rhum. Léger boisé. Elégance et finesse des tanins. Une grande complexité (épices et agrumes) et une grande longueur. Une véritable pépite !