DUNCAN TAYLOR Quaterdeck Barbados Foursquare 2005 - 70 Cl - 50,20 %
 
Conditionnement : Tube
 
PRODUCTEUR :
Duncan Taylor est une entreprise familiale produisant du whisky écossais, du gin et du rhum de qualité. Leur portefeuille comprend Black Bull, The Octave, Dimensions et The Rarest.
Duncan Taylor a ses origines à Glasgow où la société était initialement un marchand et un courtier de fûts de whisky écossais au sein de l'industrie.
La dévotion au principe de ne fournir que les meilleurs fûts à remplir dans les principales distilleries d'Écosse a été une caractéristique clé de l'histoire de l'entreprise.
Duncan Taylor produit des fûts de distilleries écossaises haut de gamme depuis des décennies et possède maintenant l'une des plus grandes collections privées de fûts de whisky écossais vintage et rares.
En 2002, Duncan Taylor a déménagé son siège social à Huntly, à la périphérie du Speyside, la plus grande région productrice de whisky d'Écosse, où il possède ses propres installations de stockage de fûts, d'embouteillage, une tonnellerie et très bientôt, sa propre distillerie.
A cette époque, Duncan Taylor a cessé le "courtage" de fûts de whisky auprès des distilleries et des embouteilleurs pour se concentrer sur la production et la commercialisation de ses propres marques, et diversifier le portefeuille avec l'ajout de gin et de rhum.
 
LE PRODUIT :
Un rhum d'exception de la célèbre Distillerie Foursquare. Situés à la Barbade, ils produisent depuis des centaines d'années certains des meilleurs rhums que l'on puisse acheter. Embouteillée par Duncan Taylor, cette expression de 16 ans est l'une des meilleures de la distillerie.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : pommes croquantes, des fraises juteuses et de la pâtisserie tout beurre. Poursuivi en bouche par de la banane et de la cerise avant de déboucher sur la finale longue et boisée.
Bouche : Cannelle douce, cerises, réglisse, bubble-gum.
Finale : Longue, boisée, poivrée.