FAMILLE RICCI Exception Bielle 15 Ans 51.8°
RHUM VIEUX AGRICOLE - BIELLE - CASK STRENGTH - SINGLE CASK - Edition Limitée à 140 bouteilles
Contenance : 70 Cl
Degré : 51,8 %
Note RumX : -/10 (Ref -)
Distillerie : Bielle (Marie-Galante) En Savoir Plus
Embouteilleur indépendant : Famille RICCI En Savoir Plus
Marque : FAMILLE RICCI
Gamme : EXCEPTION
Matière première : Pur Jus de Canne à Sucre
Distillation : Column Still
Elevage : Full Ex Bourbon sous climat tropical
Date de distillation : 2008
Date d'embouteillage : 2023
Edition limitée : 140 bouteilles
Conditionnement : Etui
LA MARQUE :
La marque Famille Ricci
La Société Famille Ricci est né en 2019 : c'est un embouteilleur indépendant éleveur, assembleur et embouteilleur. Installé à Mougins, elle a établi ses bases dans la maison familiale acquise il y a plus de 50 ans. La Société reçoit les alcools déjà distillés par différentes distilleries à travers le monde savamment choisies pour leur savoir-faire. Le vieillissement se poursuit dans les chais de la Famille Ricci dont les barriques aux essences de bois multiples sont fabriqués par la Tonnellerie Navarre. Ils assurent ensuite la réduction avec minutie et patience pour arriver au degré près souhaité. Enfin après un léger temps de stabilisation, l'embouteillage est effectué manuellement toujours au sein de la Famille Ricci.
LE PRODUIT :
Le Rhum Famille Ricci Exception Bielle 15 Ans Cask Strength 51.8° est une merveille en termes de rhum agricole. Distillé à Bielle, Marie-Galante, et embouteillé après 15 ans de vieillissement du millésime 2008, ce rhum offre une expérience gustative riche et intense. La Famille Ricci, une société d'éleveur, embouteilleur et assembleur, est un nouvel acteur sur le marché des embouteilleurs indépendants depuis 2019. Ils ont acquis une réputation pour leur innovation et l'excellence de leurs produits.
NOTE DE DEGUSTATION :
Un parfum surprenant où les effluves de canne à sucre et d'agrumes fusionnent avec des touches fumées. En dégustation, la texture riche en bouche dévoile une profusion d'arômes, notamment d'agrumes confits et de gelée de coing. Le jus de canne à sucre est relevé par une touche de citron vert et des notes marines. Un boisé parfaitement intégré ajoute de la profondeur. Une sensation unique, oscillant entre le goudron et une tourbe délicate, accompagne tout le processus de dégustation, propulsant ce rhum vers de nouveaux horizons. Quel délice !