FAMILLE RICCI Zodiac 2024 Balance Jamaïque Nicaragua 50°
RHUM VIEUX - JAMAÏQUE et NICARAGUA
Edition Limitée Numérotée 400 bouteilles
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Note RumX : 7.8/10 (Ref RX18974)
Contenance : 50 Cl
Degré : 50°
Distillerie :
- Clarendon (Jamaïque) (50%) En Savoir Plus
- Compania Licorera de Nicaragua (Nicaragua) (50%)
Embouteilleur indépendant : Famille RICCI En Savoir Plus
Marque : FAMILLE RICCI
Gamme : ZODIAC
Edition : 2024
Matière première : Mélasse
Distillation : Pot & Column Still
Caractéristique : Assemblage de 2 rhums vieux de Jamaïque et du Nicaragua
- Jamaïque 17 ans distillé par Clarendon en 2007
- Nicaragua 17 ans distillé par Compania Licorera de Nicaragua en 2004
Vieillissement : En ex-fûts de Bourbon
Fintion : En fût de chêne neuf américain
Année d'embouteillage : 2024
Conditionnement : Etui
LES DISTILLERIES et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
- La distillerie Clarendon En Savoir Plus
- La Compania Licorera de Nicaragua
L'histoire de la Compañía Licorera de Nicaragua (CLN) remonte à 1890, lorsqu'au pied du volcan San Cristóbal, un moulin agro-industriel puis une distillerie furent fondés pour produire du rhum Flor de Caña et d'autres produits.
Aujourd'hui, le rhum Flor de Caña est produit de manière durable, du champ à la bouteille, étant le seul distillat au monde certifié neutre en carbone et équitable. Le rhum est distillé avec 100% d'énergie renouvelable et la marque plante 50 000 arbres chaque année depuis 2005. Elle a été élue « Meilleur producteur de rhum au monde » par l'IWSC de Londres et « Meilleure distillerie au monde » par l'International Rum Producer in the World. Conférence à Madrid .
Distribuidora CLN (la division commerciale de CLN) est responsable de la distribution et de la vente au Nicaragua de sa propre gamme de boissons spiritueuses et d'alcools cliniques et assainissants, ainsi que de marques reconnues dans le monde entier dans différentes catégories telles que : Alimentation, Boissons, Spiritueux, Vins. et service alimentaire.
- L'embouteilleur indépendant Famille Ricci En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Rhum 50% Jamaïque – 50% Nicaragua des distilleries Clarendon & Compania Licorera de Nicaragua. Distillation de 2007 & 2004, distillé en Pot Still & Colonne, élevé en bourbon et finish en fût de chêne neuf américain. Embouteillé en 2024.
NOTE DE DEGUSTATION :
Le nez est un meli-mélo de notes fruitées et torréfiées.
La bouche assez franche nous emmène sur un bouquet allant de l’herbe coupée à des notes de chocolat très noir, en passant par une palette de notes plus médicinales.
La finale, plus pâtissière, laisse des notes de caramel légèrement brûlé, accompagné d’un boisé toasté.