ISAUTIER Blanc Agent Double 02 - 70 Cl - 55%
RHUM BLANC DE DEGUSTATION
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Note RumX : 7.6/10 (Ref RX15808)
Note The Rum Barrel Blog : 85/100 Lien
Conditionnement : Aucun
LE PRODUCTEUR :
Sous le règne du Roi de France, Louis Philippe 1er, Louis et Charles Isautier traversent les océans depuis la métropole pour s’installer à La Réunion. Ils sont fascinés par l’île et son trésor : la canne à sucre. Passionnés par cette plante, ils acquièrent des terres pour y travailler une canne sélectionnée pour élaborer le rhum familial. En 1845, Louis et Charles Isautier créent l’entreprise familiale qui porte encore ce nom : six générations de Réunionnais se sont succédées. Parfaitement équilibrés, les rhums vieux Isautier sont le reflet d’un style unique : frais, fruité, finement boisé, aux notes d’embruns marins. Les rhums sont distillés en colonne et élevés dans un chai, en fûts de chêne français à grains fins spécialement conçus pour la Maison Isautier pendant au minimum 3 ans. La filtration à froid permet de maintenir toutes les qualités organoleptiques de leurs rhums.
LE PRODUIT :
L’Agent Double 02 se veut le reflet opposé de la première expression, Agent Double 01, privilégiant cette fois le rhum traditionnel de mélasse, qui constitue 65% de l’assemblage, complété par du rhum agricole. Face à face, ce duo offre une expérience de dégustation très intéressante autour de la matière première qui ravira les amateurs de rhum.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez :
Belle fraîcheur de la menthe et de réglisse mêlées à des notes torréfiées et florales.
Bouche :
Notes intenses de fruits exotiques et de sucre de canne.
Finale :
Longue et expressive.