LA FAVORITE Brut 2 Colonnes Récolte 2020
Rhum blanc agricole de Martinique - Edition Limitée - 2500 bouteilles
Contenance : 70 Cl
Degré : 73,40%
Note RumX : 8,1/10 (Ref RX9565)
Distillerie : La Favorite En Savoir Plus
Marque : La Favorite
Gamme : Brut 2 Colonnes
Matière première : Pur jus de canne à sucre
Distillation : Colonnes Créoles
Brut de colonnes : directement issu de colonne, donc non dilué
Date de récolte et de distillation : Mai 2020
Date d'embouteillage : Février 2021
Caractéristiques : sélection et assemblage de deux distillats de la Récolte 2020 distillés via les deux colonnes créoles de La Favorite
Affinage : 11 mois en petites cuves inox
Nombre de bouteille : 2500
Conditionnement : Aucun
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
La distillerie La Favorite, située au Lamentin en Martinique, est un symbole de l'histoire de l'île et constitue un véritable patrimoine culturel. Fondée en 1842, cette distillerie est la dernière distillerie familiale indépendante de l'île. En 1905, Henri Dormoy rachète l'exploitation et la modernise en installant une Machine à Vapeur bleue, qui est devenue emblématique de La Favorite et qui fonctionne encore aujourd'hui. La distillerie offre aux visiteurs une expérience inoubliable, avec une visite guidée qui permet de découvrir l'histoire, l'architecture classée et les anciennes machines utilisées pour la fabrication du rhum. À la fin de la visite, les visiteurs peuvent déguster les rhums produits sur place et se laisser enivrer par les arômes de vanille, de café torréfié et de rhum.
LE PRODUIT :
Dans cette seconde édition du rhum blanc agricole La Favorite Brut 2 Colonnes, l'harmonie est le concept clé. Issu de la sélection et de l'assemblage de deux distillats de la récolte 2020, distillés grâce aux deux colonnes créoles de La Favorite, ce rhum blanc agricole profite d'un affinage de 11 mois en cuves inox de petite taille.
Mis en bouteille en février 2021, le rhum La Favorite Brut 2 Colonnes est, comme son nom l'implique, directement issu de colonne, donc non dilué. Pour cette édition limitée à 2 500 exemplaires, Lucas Vallerie, un artiste local, a réussi à capturer et à représenter l'essence de la distillerie La Favorite avec un simple coup de crayon.
Chaque bouteille de La Favorite Brut 2 Colonnes est non seulement ornée d'une étiquette unique, mais également numérotée et scellée à la cire. La Favorite adopte une approche écoresponsable en utilisant des étiquettes, contre-étiquettes et emballages en papier recyclé, composé à 95% de fibres de canne à sucre et à 5% de fibres de chanvre et de lin.
NOTES DE DEGUSTATION :
Nez
HERBACÉ / CANNE FRAÎCHE / ÉPICES / POIVRE
Bouche
VÉGÉTALE / CANNE FRAÎCHE / ÉPICES / FLORALE
Finale
ÉPICÉE