SPIRITORI #2 Jamaica Hmpdn 2012 Brut de Fût 11 Ans 57.5°
Vieux Rhum Jamaïque
Hampden - Millésime 2012 - 11 Ans - Brut de Fût - Single Cask
Edition Limitée à 163 bouteilles
Note RumX : 8.7/10 (Ref RX20523)
Note Préférence Rum : 87/100 Lien
Note Le Blog à Roger : 84/100 Lien
Note de dégustation Les Rhums de l'Homme à la Poussette : Lien
Contenance : 5 Cl
Degré : 57.5°
Distillerie : Hampden (Jamaïque) En Savoir Plus
Embouteilleur Indépendant : Spiritori En Savoir Plus
Marque : Spiritori
Matière première : Mélasse
Distillation : Pot Still
Date de distillation : 07.2012
Vieillissement : En fût de Bourbon pendant 11 Ans et 11 Mois
Année d'embouteillage : 06.2024
Age : 21 Ans et 2 mois
Millésime : 2012
Cask : #3
LA DISTILLERIE, L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La distillerie Hampden... En Savoir Plus
L'embouteilleur indépendant Spiritori... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Rhum jamaïcain issu d’une célèbre distillerie située à Trelawny, distillé en 2012 et qui a bénéficié de 11 ans et 11 mois de vieillissement tropical et continental en fût de bourbon.
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : fruits exotiques légèrement acidulés, poivre doux et un peu esters sur l’acétone très habituel de la distillerie, du cuir et aussi légère vanille, on commence à deviner la gourmandise.
Bouche : c’est très pâtissier avec les fruits compotés mélangés avec de la brioche au beurre et une légère amande. On retrouve ensuite le tabac, le chocolat et le poivre. Longueur importante et une très légère amertume en fin de bouche.