SWELL DE SPIRITS Swell & Co Ed.15 Rum Jamaïcain High Ester 62.9°
High Ester Rum - Jamaïque - En partenariat avec PCS
Single Cask - Brut de Fût
Edition Limitée 370 bouteilles
Nouveauté Spéciale Rhum Fest Paris 2025
« Ce Rhum Swell pour PCS, c’est comme un épisode de MacGyver : assemblé avec génie, ça explose en bouche. Un vrai shot de nostalgie, sans le Walkman mais avec le Groove ! »
Caractéristiques :
- Rum Jamaïcain High Ester
- Assemblage de Rums Jamaïcains Blancs
- vieilli pendant 16 mois en Fût Ex-TDL
- Single Cask
- Brut de fût
Composition du Blend :
- 25% HLCF
- 25% MMW
- 15% LROK
- 8% WPL
- 6% C<>H
- 6% <>H
- 6% DOK
- 5% HGML
- 4% LOW ESTERS RUMS
Note RumX : Pas encore référencé
Contenance : 5 Cl
Degré : 62.9%
Distillerie : Diverses
Embouteilleur Indépendant : Swell De Spirits En Savoir Plus
Marque : Swell De Spirits
Gamme : Swell & Co (en partenariat avec PCS)
Edition : #15
Matière première : Mélasse
Année d'embouteillage : 2025
Edition Limitée : 370 bouteilles
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
- L'embouteilleur indépendant Swell De Spirits... En Savoir Plus
NOTE DE DEGUSTATION :
Couleur : Jus de pomme
Nez : Une belle richesse s’annonce dès le premier nez, où la pomme au four caramélisée se mêle à
un chocolat au lait fondant et à un biscuit gourmand à la pomme. Une note de polish apporte une touche vive et intrigante, tandis qu’une salade de fruits exotiques flambée, composée de banane, de pêche et de brugnon, vient électriser l’ensemble. Du beurre chaud et des pommes cuites évoquent immédiatement la gourmandise d’une pâtisserie en train de dorer au four.
Bouche : L’attaque est intense et fraîche, où des notes de vinyle et de manteau ciré viennent nous
frappent de plein fouet. Puis la gourmandise reprend le dessus : une tarte tatin fondante, un financier aux amandes, un éclat de goyave juteuse, le peps d’un zeste d’agrumes, et une crème vanillée qui vient lier le tout dans une rondeur exquise.
Finale : Douceur et générosité. Une banane cuite voluptueuse s’étire sur une brioche fondante tout juste sortie du four, laissant une empreinte chaleureuse et enveloppante.
DECOUVRIR LES AUTRES PRODUITS SWELL DE SPIRITS