TBYWC Highglen 3 ans Norwest Euro Express Batch 1 - 50 Cl - 46,40 %
Single Malt
Note Whiskybase : 84/100 (Ref WB205608)
Conditionnement : Etui
PRODUCTEUR :
La gamme Boutique-y Whiskies propose des embouteillages de Single Malt écossais, mettant en avant des distilleries renommées sur des lots limités. Ils sont mis en bouteille sans mention d'âge, résultat d'un assemblage de différentes années de vieillissement. Les étiquettes de style bande-dessinée, représentent des personnalités de l'industrie du whisky ainsi que d'autres détails que vous devrez retrouver !
LE PRODUIT :
Une nouvelle pépite de TBYWC avec ses étiquettes d'Emily ! Et cette fois-ci TBYWC a jeté son dévolu sur une distillerie suisse du nom de Highglen. Ce Single Malt Swissky de 3 ans a été vieilli dans des fûts de 100 litres.
Une opération d'un seul homme, située au sommet d'une montagne suisse, fortement inspirée de l'Écosse, et dirigée par un personnage plus grand que nature, Lord Gunter Sommer. Située dans le village de Santa Maria, à la frontière de la Suisse et de l'Italie, à une altitude plus de deux fois supérieure à celle du Ben Nevis, la distillerie a été intégrée dans sa propre maison !
Tout l'équipement de la distillerie, à l'exception de l'alambic, a été conçu et construit par Gunter et la source d'alimentation de la distillerie est un réseau de panneaux solaires sur le toit.
Gunter utilise principalement des fûts de 100 litres spécialement tonnelés fabriqués à partir de douelles Ex-Bourbon et de têtes Ex-Sherry.
Autant vous le dire tout de suite : ce n'est vraiment pas un whisky comme les autres !
Et que se cache t il derrière cette étiquette ? Gunter se penche pour regarder dans un tonneau, tient une loupe géante et découvre qu'il y a un petit bar à whisky à l'intérieur. C'est son plus petit bar à whisky sur terre ! La lumière du dentiste suspendue éclairant toute la scène fait référence à un métier antérieur, tout comme les skis calés dans le coin.
NOTES DE DEGUSTATION :
Nez :
Chocolat aux fruits et aux noix ! Les fruits deviennent un peu plus foncés avec le temps, prunes et cerises noires.
Bouche :
Chocolat riche, écorces séchées, épices, caramel, avec un léger boisé herbacé