THE COLOURS OF RUM Jamaïca 1997 Clarendon Edition N°13 49.2°
RHUM VIEUX - SINGLE CASK - BRUT DE FUT - EDITION LIMITE 192 BOUTEILLES
UN DESSOUS DE VERRE OFFERT
Note RumX : 8/10 (Ref RX14123)
Note Whiskyfun : 91/100 (Ref SGP652)
Contenance : 70 Cl
Degré : 49,2°
Distillerie : Clarendon (Jamaïque)
Embouteilleur Indépendant : Wealth Solutions En Savoir Plus
Marque : The Colours of Rum
Edition : N°13
Distillation : Pot Stil
Matière Première : Mélasse
Vieillissement : Vieilli pendant 24 ans en fût ayant contenu du rhum sous climat continental
Date de distillation : 08.1997
Date d'embouteillage : 04.2022
Millésime : 1997
Age : 24 Ans
Cask : #28
Mark : MMW (Monymusk Wedderburn)
Edition Limitée : 192 bouteilles
Conditionnement : Etui
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La Distillerie Clarendon...
La distillerie Clarendon, située dans la paroisse de Clarendon en Jamaïque, est réputée pour sa tradition et sa modernité en matière de production de rhum. Elle a lancé sa propre marque en 2012. La distillerie Clarendon est une propriété conjointe du gouvernement jamaïcain, de Demerara Distillers Limited au Guyana et de la Maison Ferrand en France. Elle a été construite en 1949 et était initialement une petite distillerie équipée d'un unique alambic Vendome. Depuis, elle a agrandi ses installations avec un alambic de taille plus importante et un alambic à cinq colonnes.
L'embouteilleur indépendant Wealth Solutions...
La Gamme The Colors of Rum...
La série The Colours of Rum offre une gamme soigneusement sélectionnée de rhums destinés aux amateurs, aux experts ainsi qu'aux collectionneurs. Les rhums sont issus de pays renommés, comprenant des distilleries emblématiques telles que Worth Park, Caroni, Hampden et Foursquare. The Colours of Rum assure une qualité supérieure, chaque bouteille est issue d'un seul fût, mise en bouteille à son degré naturel, sans l'ajout de sucre ou autres additifs.
LE PRODUIT :
La distillerie Clarendon se situe au sud de l'île de la Jamaïque à St. Catherine's Town. Le rhum est fabriqué à partir de mélasse locale depuis le 18ème siècle. De nos jours, Clarendon fait partie des distilleries de rhum de premier plan au monde, puisqu'elle produit environ 12 millions de litres d'alcool absolu.
Ce rhum Clarendon de 24 ans a été embouteillé à partir d'un seul fût qui a produit 192 bouteilles. Il a vieilli dans le Vieux Continent. Distillé en 1997 dans un alambic à pot, et élevé dans un fût de chêne ex-rhum, avant d'être embouteillé à 49,2% ABV.
Il s'agit d'un embouteillage limité marqué MMW (Monymusk Wedderburn), lui conférant une teneur en esters de 290-300 g/hlpa.
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