BLACKWELL Fine Jamaican Rum Black Gold Special Reserve - 70 Cl - 40%
 
Type de rhum : Vieux
Distillerie : J. Wray & Nephew Ltd. 
Marque : BLACKWELL
Base : mélasse
Caractéristique : authentique Rum jamaïcain unique qui satisfera l’exigence des meilleurs barmen et le goût du plus grand nombre de consommateurs grâce à une sélection rigoureuse des matières premières locales.
Vieillissement : en fûts de bourbons 
Note RumX : 73/100 (Lien)
Conditionnement : Aucun
 
LE PRODUCTEUR :
Blackwell, le rhum jamaïcain qui éveille les sens
 
Fondée en 2008 par Chris Blackwell, la marque de rhum Blackwell a rapidement conquis le cœur des amateurs de spiritueux du monde entier. Originaire de la Jamaïque, cette marque de rhum se distingue par son héritage familial et sa passion pour la qualité et l'innovation.
 
Chris Blackwell, le fondateur de la marque de rhum Blackwell, est un homme aux multiples facettes. En plus d'être un magnat de l'industrie musicale, il est également un amoureux de la Jamaïque et de ses richesses. En effet, c'est grâce à lui que des artistes comme Bob Marley ont pu se faire connaître dans le monde entier. Avec la création de la marque de rhum Blackwell, Chris souhaite offrir aux consommateurs une expérience gustative authentique, célébrant ainsi la culture jamaïcaine et son amour pour les spiritueux.
 
Le rhum Blackwell est élaboré à partir de la canne à sucre, une plante qui trouve ses origines en Jamaïque et dont les terres fertiles permettent une culture de qualité. Le processus de fabrication du rhum Blackwell est méticuleux et implique plusieurs étapes clés. La fermentation de la mélasse issue de la canne à sucre, la distillation en alambic et l'assemblage des différents rhums vieillis en fûts de chêne sont autant d'étapes qui confèrent au rhum Blackwell ses saveurs uniques et son caractère distinctif.
 
Le rhum Blackwell est reconnu pour son goût exceptionnel, résultant de l'alliance parfaite entre les arômes de la canne à sucre et les notes boisées issues de la maturation en fûts de chêne. Les amateurs apprécient particulièrement la rondeur et la complexité de ce rhum, qui se dévoile progressivement au fil de la dégustation.
 
La richesse aromatique du rhum Blackwell en fait un ingrédient de choix pour réaliser des cocktails savoureux et originaux. Parmi les recettes les plus populaires figurent le Black Storm, un mélange rafraîchissant de rhum Blackwell, de ginger beer et de citron vert, ou encore le Black Mojito, une version revisitée du célèbre cocktail cubain avec une touche jamaïcaine.
 
LE PRODUIT :
BLACKWELL Fine Jamaican Rum Black Gold – Un joyau jamaïcain au cœur de l'or noir
Parmi les différents rhums produits par la marque Blackwell, le Fine Jamaican Rum Black Gold se distingue par sa richesse et sa complexité. Ce rhum ambré, fabriqué avec passion et savoir-faire en Jamaïque, est un véritable trésor pour les amateurs de spiritueux.
Le Fine Jamaican Rum Black Gold de Blackwell est un rhum ambré, qui tire son nom de sa couleur profonde et dorée, rappelant l'éclat de l'or noir. Il est produit à partir de la canne à sucre jamaïcaine, cultivée dans des conditions idéales et bénéficiant d'un terroir riche et fertile. Ce rhum présente une palette aromatique complexe et envoûtante, avec des notes de caramel, de fruits secs, d'épices et de vanille. En bouche, il dévoile une texture veloutée et une longueur remarquable, pour une dégustation des plus agréables.
La fabrication du BLACKWELL Fine Jamaican Rum Black Gold est réalisée avec soin dans la distillerie J. Wray & Nephew Ltd. Le processus commence par la fermentation de la mélasse, extraite de la canne à sucre. Ensuite, le rhum est distillé en alambic pour concentrer les arômes et les saveurs. L'étape suivante est la maturation en fûts de chêne, qui confère au rhum sa couleur ambrée et ses notes boisées. Le temps de vieillissement varie en fonction des rhums, mais il est généralement compris entre 3 et 5 ans pour le Fine Jamaican Rum Black Gold. Enfin, les différents rhums vieillis sont assemblés avec précision pour créer l'équilibre parfait entre les saveurs et les arômes.
Le BLACKWELL Fine Jamaican Rum Black Gold peut être apprécié de différentes manières, en fonction des préférences et des envies de chacun. Pour savourer pleinement ses arômes complexes, il est recommandé de le déguster pur, à température ambiante, ou légèrement rafraîchi sur un glaçon. Les amateurs de cocktails pourront également l'utiliser pour créer des boissons exotiques et gourmandes, telles que le Black Storm ou le Black Mojito, qui mettront en valeur les saveurs caractéristiques du rhum.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
NEZ Boisé et audacieux
BOUCHE Des notes de caramel issue du vieillissement en fût de chêne américain
FINALE Une longueur en bouche prononcée et onctueuse