BOTRAN Rare Blend Vintage French Wine Cask 40°
Contenance : 70 Cl
Degré : 40°
Note RumX : 6,5/10 (Ref RX12493)
Distillerie : Botran (Quetzaltenango, Guatemala)
Distillation : Pot Still
Matière Première : Pur Jus de Canne
Fermentation : 5 à 7 jours
Vieillissement : dynamique dans 5 fûts de chêne différents (Ex-Bourbon, Recharged Ex-Bourbon, Ex-Vin Espagnol, Ex-Vin Portugais et ex-vin français)
Finition : French White Wine Cask
Conditionnement : Tube
LA DISTILLERIE :
La distillerie Botran, un savoir-faire ancestral au service de la qualité
La distillerie Botran est une distillerie de rhum située à Quetzaltenango, au Guatemala. Elle a été fondée en 1934 par le père de l'actuel propriétaire, Francisco Botran.
La distillerie Botran utilise une méthode de production traditionnelle, qui n'a pas beaucoup changé depuis les techniques espagnoles du 18ème siècle. Les cannes à sucre sont cultivées sur des sols fertiles et bercées par le climat tropical du Guatemala. Une fois récoltées, elles sont pressées pour en extraire le jus. Ce jus est ensuite fermenté pendant 5 à 7 jours, puis distillé dans un alambic artisanal.
Une distillerie familiale
La distillerie Botran est une entreprise familiale, qui a été transmise de génération en génération. L'actuel propriétaire, Francisco Botran, est la troisième génération de la famille à diriger la distillerie.
LE PRODUIT :
Le rhum Botran Rare Blend Vintage French Wine Cask est un rhum d'exception, produit par la distillerie Botran au Guatemala.
NOTES DE DEGUSTATION :
NEZ
boisé intense, vineux, vanille, noix, fruits secs, épices
BOUCHE
toastée, tanique, vineuse, vanille, caramel, épicée
FINALE
longue, vineuse, fruitée