CARPANO Botanic Bitter
 
Contenance : 100 Cl
Degré : 25%
Distillerie : Fratelli Branca Distillerie (Milan)
Matière première : 10 plantes aromatiques
Cractéristiques : Bitter élaborée selon une méthode artisanale ancestrale d'infusion de 10 plantes aromatiques minutueusement et rigoureusement choisies
Conditionnement : Aucun
 
LE PRODUCTEUR : 
1786
L'histoire commence à Turin en 1786 lorsque Antonio Benedetto Carpano, après une période d'études pour devenir herboriste, a inventé la formule qui allait donner naissance à la catégorie des produits Vermouth, en combinant des herbes et des épices avec du muscat. La création de Carpano est considérée comme la première recette de Vermouth.
1820
La cave à vin Carpano est devenue l'attraction principale de la ville et en 1820, Giuseppe Bernardino Carpano, le neveu d'Antonio, a décidé de donner une structure légale à son entreprise en créant la "Fabbrica di Liquori e Vermut Giuseppe Carpano, già ditta Carpano". C'est ainsi que l'entreprise est passée de la simple cave à vin à une véritable usine de production de boissons alcoolisées.
1939
La Première Guerre mondiale a marqué une période de changements considérables dans l'histoire. En 1939, après le début de la Seconde Guerre mondiale, l'entreprise a été vendue à Silvio Turati.
1950
Une fois les hostilités terminées, Silvio Turati s'est concentré sur l'expansion du secteur commercial en créant des campagnes publicitaires élégantes et avant-gardistes qui ont été déterminantes pour aider Carpano à atteindre et consolider une position de leader sur le marché des boissons alcoolisées.
1978
Au cours des décennies suivantes, l'entreprise a continué à consolider son activité en distribuant ses produits dans le monde entier, jusqu'en 1978, date à laquelle elle a acquis la marque Caffè Sport Borghetti. Cette marque fait partie de l'histoire et de la tradition italienne de l'artisanat entrepreneurial, partageant avec Fratelli Branca une tradition de qualité tout aussi longue, remontant à plus de cent ans (elle a été créée en 1860), et continuant sur une voie de succès avec Fratelli Branca Distillerie.
2001
La société Branca acquiert Carpano. Cette acquisition a permis à l'entreprise milanaise d'élargir son portefeuille de produits en ligne avec l'excellence et la qualité qui ont toujours caractérisé les politiques de Branca, fidèle à sa devise de Novare Serbando, c'est-à-dire de toujours poursuivre le chemin de l'innovation sans jamais perdre de vue le passé et ses propres traditions.
AUJOURD'HUI
Aujourd'hui, le produit est aussi apprécié en Italie que dans d'autres pays, où la tendance à la consommation ne cesse d'augmenter. Carpano étend le marché de référence du vermouth original pour le bien, grâce au travail effectué par Distillerie Branca qui diffuse sa qualité indéniable dans le monde entier. Un exemple de cela est le nouveau produit de la Maison Carpano - le Vermouth Dry. Ce vermouth complète la gamme de produits, tout en restant fidèle à la tradition Carpano mais avec l'innovation de Distillerie Branca, pour produire un vermouth sec exclusif au goût inimitable.
 
LE PRODUIT : 
L'HARMONIE DE 10 HERBES DANS UN AMER UNIQUE
Le Carpano Botanic Bitter est le fruit d'une sélection minutieuse de dix herbes aromatiques infusées selon une méthode traditionnelle pour atteindre un équilibre parfait entre tous les composants botaniques. Cette dernière addition à la famille Carpano est créée avec plus de 230 ans de passion pour la qualité sans compromis de l'entreprise.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
NEZ
eucalyptus, balsamique, feuilles de citron 
COULEUR
Rouge rubis vif 
BOUCHE
agrumes, amande fraîche, touche de gentiane 
FINALE
légère astringence, pointe d’épices.