TWO DRIFTERS Overproof Spiced Pineapple 60°
Rhum épicé
Contenance : 70 Cl
Degré : 60°
Note RumX : 8,3/10 (Ref RX16354)
Distillerie : Two Drifters Distillery (Devon, Royaume-Uni)
Marque : Two Drifters
Matière Première : Mélasse
Distillation : Pot Still
Conditionnement : Aucun
LA DISTILLERIE :
La distillerie Two Drifters, située à Devon, en Angleterre, est une entreprise jeune et dynamique qui se consacre à la production de rhums de qualité supérieure, tout en veillant à réduire son impact environnemental.
La distillerie a été fondée en 2019 par Gemma et Russ Wakeham, un couple passionné de rhum. Le nom de la distillerie fait référence à la chanson "Moon River", qui était jouée lors de leur mariage.
Two Drifters utilise une combinaison de science, d'innovation et de passion pour créer des rhums uniques et savoureux. La distillerie utilise des matières premières de qualité, notamment de la mélasse de canne à sucre provenant de petites exploitations agricoles, et des alambics en cuivre traditionnels pour la distillation.
Two Drifters s'engage à réduire son impact environnemental. La distillerie utilise des énergies renouvelables et des matériaux recyclables pour son emballage. Elle a également mis en place un programme de reboisement pour compenser ses émissions de carbone.
LE PRODUIT :
Two Drifters Overproof Spiced Pineapple Rum : un rhum épicé et fruité, parfait pour les cocktails
Two Drifters Overproof Spiced Pineapple Rum est un rhum épicé et fruité, distillé à Devon, en Angleterre. Il est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre, et infusé d'ananas frais et d'épices, notamment de la noix de muscade, du gingembre et de la cannelle.
Ce rhum a une teneur en alcool de 60% ABV, ce qui en fait un rhum surpuissant (overproof).
Two Drifters Overproof Spiced Pineapple Rum est un rhum polyvalent, qui peut être consommé pur, en cocktail ou en punch. Il est particulièrement bien adapté aux cocktails tropicaux, tels que le Painkiller, le Mai Tai et le Daiquiri.
Voici une recette de cocktail simple à réaliser avec Two Drifters Overproof Spiced Pineapple Rum :
Pineapple Daiquiri
Ingrédients :
6 cl de Two Drifters Overproof Spiced Pineapple Rum
3 cl de jus de citron vert frais
2 cl de sirop de sucre de canne
Préparation :Verser tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Shaker vigoureusement pendant 15 secondes, ou jusqu'à ce que le shaker soit bien froid.
Filtrer le cocktail dans un verre à cocktail refroidi.
Servir immédiatement.
NOTE DE DEGUSTATION :
Au nez : arômes d'ananas frais, de noix de muscade, de gingembre et de cannelle.
En bouche : attaque puissante, avec des saveurs d'ananas, d'épices et de caramel.La finale : longue et persistante.
Two Drifters Overproof Spiced Pineapple Rum est un rhum à découvrir absolument !