GOLDEN EIGHT Liqueur de Poire Williams 25°
Assemblage d'eaux-de-vie de Poire Williams vieillies pendant au moins 8 ans
 
Ce qui distingue la Golden Eight, c'est l'assemblage d'eaux-de-vie de Poire Williams vieillies pendant au moins 8 ans. C'est cette période de vieillissement qui lui a donné le chiffre "Eight" dans son nom. Ces eaux-de-vie sont sélectionnées pour leur finesse et leur complexité.
 
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 25°
Distillerie : Distillerie Massenez (distillerie française historique et familiale) fondée en 1870.
Localisation : Elle est située à Dieffenbach-au-Val, en Alsace, dans le département du Bas-Rhin.
Marque : Golden Eight
Matière Première : Des poires Williams de haute qualité sont méticuleusement sélectionnées à leur maturité optimale. 
Distillation : Les poires sont distillées dans des alambics traditionnels en cuivre pour obtenir une eau-de-vie pure et aromatique.
Vieillissement : Les eaux-de-vie de poire sont vieillies pendant au moins 8 ans, permettant aux arômes de se développer et de s'enrichir.
Finalisation : Les maîtres liquoristes de Massenez assemblent ensuite ces eaux-de-vie vieillies avec des notes de vanille et un caramel fait maison, ainsi que d'autres "secrets aromatiques" pour lui conférer sa personnalité gourmande unique.
Conditionnement : Aucun
Récompenses : 
La Médaille de Diamant au Grand Concours 2023 des Spiritives.
La Médaille d'Or à la Taste Master 2022 à Londres.
De nombreuses médailles d'argent et de platine dans des compétitions prestigieuses comme l'International Wine & Spirit Competition (IWSC) et le London Spirits Competition.
 
LA DISTILLERIE :
La Distillerie Massenez est une véritable institution dans le monde des spiritueux français, réputée pour ses eaux-de-vie et liqueurs de fruits d'exception. Son histoire est riche et son savoir-faire, transmis de génération en génération, est un gage de qualité et d'innovation.
L'histoire de Massenez débute en 1870 lorsque Jean-Baptiste Massenez, bouilleur de cru, fonde sa distillerie à Urbeis, dans le Val de Villé, en Alsace. Il se spécialise alors dans la production d'eaux-de-vie de fruits, une tradition fortement ancrée dans la région.
Son fils, Eugène Massenez, est un maître distillateur reconnu et un véritable avant-gardiste. Il est notamment le premier à distiller de la framboise sauvage, une eau-de-vie qui connaîtra un succès retentissant. La Reine de Suède, tombée sous le charme de cette framboise lors de ses séjours en Alsace, contribuera à la renommée de la Maison, faisant de Massenez le fournisseur officiel de la cour de Suède.
Au fil des décennies, Massenez continue de se développer. Dans les années 1980, la distillerie fait son entrée à bord de compagnies aériennes de prestige comme Air France, Lufthansa, Swissair, British Airways, et Singapour Airlines, et s'installe dans les Duty Free, marquant son expansion internationale.
En 2010, Massenez s'associe aux Grandes Distilleries Peureux, puis est rachetée par ces dernières en 2014, formant ainsi un pôle majeur dans l'industrie des spiritueux. Cette alliance a permis d'accélérer le développement de Massenez, tant à l'export qu'en France, tout en s'adaptant aux nouvelles tendances de consommation, notamment autour des cocktails.
 
LE PRODUIT :
Une divine liqueur de Poire, sublimée par une eau-de-vie de Poire Massenez de plus de 8 ans d’âge, des notes de vanille et de caramel…
Cette liqueur de Poire Massenez est une véritable symphonie en bouche. Un best-seller de la Maison Massenez !
 
NOTE DE DEGUSTATION :
La liqueur offre un profil aromatique riche et gourmand.
Au nez, on retrouve des notes intenses de poire mûre, souvent accompagnées de touches de vanille et de caramel.
En bouche, elle est généreuse et équilibrée, avec la poire croquante qui se marie à la douceur de la vanille et du caramel.
La finale est longue et harmonieuse, laissant une agréable fraîcheur persistante. Notes de pâte d'amandes et de tarte Tatin.
 
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