ACTUS RHUM : La cachaça Magnifica De Faria à la conquête de la Grèce, le plein de nouvelles cuvées pour PARANUBES, TROIS RIVIERES, BAHARI, J. BALLY et AHERUCAS !
TYPE ACTU : ECONOMIE
LIEU : BRESIL
TITRE : La cachaça à la conquête de la Grèce !
Le marché de la cachaça (le rhum brésilien) a encore du mal à conquérir l'Europe mais une marque a décidé de changer la donne.
Magnífica de Faria est originaire de Rio de Janeiro et a été créée en 1985 par Joāo Luiz de Faria. Elle fait partie de la nouvelle dénomination de cachaça : "cachaça de alambique" . La dénomination a été officiellement reconnue par le gouvernement brésilien en 2023 pour différencier le style de cachaça des produits encore fabriqués en colonne.
Magnifica de Faria s'associe à
Beverage World (basé à Athènes) pour conquérir le marché grecque. Beverage World est expérimentée dans la distribution de marques de spiritueux, de bières artisanales et de vins haut de gamme à travers le pays.
Pour en Savoir Plus : https://cachacamagnifica.com.br/
TYPE ACTU : NOUVELLES CUVEES
LIEU : MEXIQUE
TITRE : Deux nouveautés pour l'Aguardiente De Cana du Mexique !
Après une première cuvée vraiment réussi (Oaxaca 54%), la célèbre marque de rhums méxicain nous propose 2 nouvelles réalisations !
PARANUBES MONOVARIETAL CAÑA MORADA 70 cl - 54,4 %
Un rhum blanc monovariétal Caña Morada (canne bio) dont le jus de canne est fermenté dans des foudres en bois de pin (la fermentation est déclenchée par l’ajout d’écorces de mezquite, arbuste local, et de bagasse). Le jus fermenté sera distillé à moitié, et le foudre sera rempli de jus frais le même jour. Cette fermentation « roulante » dure environ 4 mois
PARANUBES AÑEJO EX-TEQUILA 18-24 MOIS 70 cl - 54,9 %
Un Añejo ex-tequila qui utilise la base du Paranubes Blanco (élaboré avec 4 variétés de cannes; Caña Criollo, Caña Dulce, Caña Duro, et Caña Morada) cette fois vieilli 18 à 24 mois dans des fûts de chêne américain ayant contenu de la tequila.
Bientôt dans votre boutique PASSION RHUM
Pour en Savoir Plus : https://www.paranubes.com/
TYPE ACTU : NOUVELLES CUVEES
LIEU : MARTINIQUE
TITRE : Un XO et un Triple Millésime !
La célèbre marque de rhums agricole martiniquaise TROIS RIVIERES nous propose 2 nouvelles cuvées, un XO et un nouveau Triple Millésime, qui viennent donc compléter la gamme déjà existante.
A la tête de ces nouvelles réalisations le Maître de Chai Maison Daniel Baudin.
TROIS RVIERES XO 70 CL 43 %
La gamme Trois Rivières se dote ainsi d’un XO, qui selon les règles de l’AOC Martinique doit séjourner au moins 6 ans dans des fûts de chêne, soit 100 % de fûts de chêne français dont initialement 30 % de fût neufs, et le reste en fût roux ex-cognac. Cette nouvelle référence vient donc compléter la gamme et s’insérer entre le VO (4 ans) et le 12 ans.
TROIS RIVIERES TRIPLE MILLESIME 2006 2014 2016 (EDITION N°6) 70 cl 43 %
Voici maintenant la version numéro 6 des fameux Triple Millésime de Trois Rivières. Alors que dans la précédente édition Daniel Baudin avait sélectionné les millésimes 2005, 2010 et 2015, la sixième est issue de l’assemblage de trois nouveaux grands crus d’exception : les millésimes 2006, 2014 et 2016. Le millésime 2016, issu de fûts ex-bourbon, apporte de la fraîcheur, mêlé à la complexité aromatique rare du millésime 2014, assemblage égal de fûts ex-bourbon et fûts ex-cognac. Le tout associé à la juste rondeur et l’aimable profondeur du millésime 2006, maintes fois primés, vieilli en fût français dont environ 30 % de neuf et des ex-Cognac.
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Pour en savoir plus : https://www.troisrivieresrhum.com/
TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE
LIEU : KENYA
TITRE : Direction l'Afrique du Sud !
Vous ne connaissez peut-être pas cette marque qui nous vient du Kenya !
BAHARI a été créée par Cyril Villemin.
Pour cette nouvelle cuvée, Cyril nous emmène en Sud Afrique !
BAHARI 70 cl 43 %
Composé de 57% d'un rhum blanc de mélasse fermenté 5 jours avec des levures naturelles (Distillerie l'Atelier située au cœur de Johannesburg), de 15 % de rhum vieux 3 ans de pur jus de canne (Distillerie SugarBaron située à Seafield Farm juste à côté de Richmond dans KZN Midlands en Afrique du Sud), et de 28 % de rhum de 18 mois pur jus de canne (Distillerie SugarBaron). Le tout 100 % pot still, embouteillé et vieilli en Afrique du Sud, filtré sur charbon avant la mise en bouteille. Aucun additif ou modificateur d’arôme n’est ajouté.
Pour en savoir plus : https://www.bahari-rum.com/
TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE
LIEU : MARTINIQUE
TITRE : Un nouveau blanc !
BALLY RESERVE SPECIALE 51.5% 100 CL
Distillé en colonne créole et reposé en cuve inox, cette nouvelle référence est présentée dans sa bouteille iconique.
TYPE ACTU : NOUVELLE CUVEE
LIEU : ILES CANARIES
TITRE : Un nouveau single cask !
Arehucas est une marque de rhum créée le 9 août 1884 à Arucas, dans les Îles Canaries. Produit par la distillerie San Pedro, connue sous le nom de "La Fábrica", Arehucas propose depuis peu une nouvelle gamme Sherry Cask Finish et a sorti une nouvelle cuvée.
AREHUCAS PABLO CORTADO SHERRY CASK 2005 45% 70 CL - Edition Limitée Numérotée
Ce rhum pur jus millésimé 2005 a subit un viellissement de 18 ans dans 4 fûts de chêne américain puis, après assemblage, une finition de 15 mois dans des fûts de Palo Cortado. Cet affinage dans ces fûts de vins fortifiés élaborés à partir d'une seule variété de raisin, le palomino, confère au rhum sa rondeur et sa complexité aromatique caractéristiques.
