BALLY Rhum Vieux Agricole Cuvée Art Déco 3ème Edition 45°
Rhum Vieux Agricole - Martinique
Millésime 2003 - 22 Ans
Edition Limitée à 1728 bouteilless
 
L'étiquette et le nom sont un hommage au mouvement artistique Art Déco des années 1920, époque à laquelle Jacques Bally (fondateur) a commencé à vieillir ses rhums et a conçu la célèbre bouteille pyramidale.
 
Note RumX : -/10 (Ref RX25008)
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 45°
Distillerie : Saint James (En Savoir Plus)
Marque : J. BALLY
Gamme : Art Déco
Edition : #3
Vieillissement : vieilli en fûts de chêne français de 300 à 350 L en climat tropical
Millésime : 2003
Année d'embouteillage : 2025
Age : 22 Ans
 
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
La distillerie Saint-James :
La Distillerie Saint-James est une distillerie de rhum agricole située à Sainte-Marie en Martinique, après avoir été initialement établie à Saint-Pierre. Elle a été fondée en 1765 et est actuellement l'une des plus anciennes distilleries encore en activité sur l'île. La distillerie produit divers types de rhums à partir de la canne à sucre cultivée localement et bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). La Distillerie Saint-James est également engagée dans la préservation de l'environnement et élabore des rhums écoresponsables depuis près de 25 ans. Le site abrite un musée du rhum et la Maison de la Distillation, qui offrent aux visiteurs une expérience agréable pour découvrir l'histoire et les techniques de fabrication du rhum.
La Marque J. BALLY :
La marque de rhum J.Bally a été fondée par Jacques Bally en 1923 en Martinique. Jacques Bally, ingénieur des Arts & Manufactures, s'est inspiré des techniques de fabrication du cognac pour élaborer ses rhums, en les laissant vieillir en fûts. La marque est connue pour sa bouteille en forme de pyramide, créée dans les années 1930. La distillerie d'origine a fermé en 1989 et la production a été transférée à la Distillerie du Simon, puis à la distillerie Saint James en 1996. Depuis 2003, la marque appartient à la Martiniquaise. J.Bally produit des rhums blancs et des rhums vieux, notamment des rhums millésimés. La marque ne commercialise que 250 000 litres de rhum par an, ce qui en fait un rhum rare et artisanal de qualité grand cru.
 
LE PRODUIT :
Un nouveau chapitre de sa collection limitée avec son Extra Vieux Rhum Agricole Millésimé 2003
La patience des années de vieillissemnt en climat tropical sous l’egide du Maître de Chai
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Aspect
Reflets dorés
Nez
Attaque : Boisé franc
Plateau : Notes hespéridés
Finale : Notes suaves cacaotés- fruits macérés
Palais
Attaque : attaque boisé
Plateau : fruité et toasté
Finale : sous - bois
 
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