BERRY BROS & RUDD Single Cask Guyana Diamond 2013 63.5°
RHUM VIEUX - SINGLE CASK - EDITION LIMITE 261 BOUTEILLES
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 63,5°
Note RumX : 8,6/10 (Ref RX16438)
Distillerie : Diamond (Guyana)
Embouteilleur Indépendant : Berry Bros & Rudd En Savoir Plus
Gamme : Single Cask
Anecdote : Sélectionné et embouteillé en exclusivité pour La Maison du Whisky
Distillation : Column Still
Date de distillation : 2013
Date d'embouteillage : 2023
Age : 10 Ans
Cask : #72
Conditionnement : Etui
 
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La Distillerie Diamond...
Située sur la rive est de la rivière Demerara, près de Georgetown, en Guyana, la distillerie Diamond est une entité historique et importante de la production de rhum. Elle est désormais la seule distillerie de rhum restante dans le pays. Cette distillerie, autrefois associée à l'ancienne plantation de sucre Diamond désormais fermée, est le siège de Demerara Distillers Limited (DDL), l'une des principales entreprises de fabrication de la Guyane et un producteur de rhums primés reconnu à l'échelle internationale.
La distillerie Diamond est célèbre pour ses alambics en bois aussi bien que pour ses rhums de la Marque El Dorado produits à l'aide de mélasse.
La distillerie utilise également sa propre souche de levure cultivée et conservée sur place, afin de maintenir une concentration élevée de cellules de levure mais en même temps d'acclimater la levure à l'environnement. Cette distillerie a une longue histoire remontant au milieu du XVIIe siècle, lorsque l'art de la distillation a été introduit dans les plantations de sucre en Guyane par les Britanniques.
L'embouteilleur indépendant Berry Bros & Rudd...
Chaque saison, l’embouteilleur indépendant Berry Bros. & Rudd sélectionne un petit nombre de fûts de leur collection. Cette sélection reflète les meilleurs whiskies et rhums de la maison, offrant ainsi une sélection diversifiée du monde entier. Berry Bros. & Rudd nous propose ici un rhum merveilleux provenant de la seule distillerie de l’île volcanique des Fidji.
 
LE PRODUIT :
Nous sommes invités à un voyage gustatif vers la Guyane grâce à Berry Bros. & Rudd, embouteilleur indépendant et approvisionneur de Buckingham Palace, avec son Diamond vieilli pendant plus d'une décennie. La Maison du Whisky a l'exclusivité de ce Guyana Diamond, soigneusement choisi et embouteillé. Sa personnalité forte et riche est accentuée par des notes exotiques de fruits et de banane, enrichies par des nuances empyreumatiques.