BLANTON'S Gold Edition 51,5°
Bourbon - Etats Unis - Kentucky -Single Barrel
Contenance : 70 Cl
Degré : 51.5°
Distillerie : Buffalo Trace (Frankfort / Kentucky / Etats-Unis)
Marque : BLANTON'S
Gamme : Gold Edition
Date de mise en bouteille : 20.07.2023
Cask : #1942
Warehouse : H
Rick N° : 60
Proof : 103
Caractéristique : vieillissement entre 6 et 8 ans dans les chais de Warehouse H de la distillerie Buffalo Trace, un entrepôt revêtu de métal qui permet une maturation plus rapide en raison de la transmission plus rapide de la chaleur par rapport aux entrepôts en brique
Conditionnement : Etui
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
La distillerie Buffalo Trace...
La distillerie Buffalo Trace, située à Frankfort, Kentucky, est la plus ancienne distillerie en activité continue aux États-Unis, avec une histoire de production de whisky dépassant les 200 ans. L'histoire de la distillerie remonte à 1775, bien que la construction sur le site ait débuté en 1792 avec l'établissement d'une petite structure en pierre près de la rivière Kentucky. Au fil des ans, la distillerie a été connue sous plusieurs noms, dont la distillerie George T. Stagg et la distillerie Old Fashioned Copper (O.F.C.). Elle a été rebaptisée Buffalo Trace Distillery en 1999, moment où elle a commencé à embouteiller le whisky sous la marque Buffalo Trace.
Des figures légendaires de la distillation, telles que E.H. Taylor, Jr., George T. Stagg, et Albert B. Blanton, ont été associées à cette distillerie, contribuant à son héritage riche et à sa réputation de qualité. La distillerie est également reconnue pour sa résilience, ayant survécu à la Prohibition en obtenant une licence pour produire du whisky à des fins médicinales. Elle a également traversé les hauts et les bas de l'industrie du whisky, notamment la baisse de la production dans les années 1980, jusqu'à son acquisition par la Sazerac Company en 1992.
Buffalo Trace a été lauréat de nombreux prix, soulignant la qualité supérieure de ses whiskies. Elle a été désignée comme un site historique national, une reconnaissance rare pour une distillerie ayant fonctionné avant, pendant et après la Prohibition. Au fil des ans, la distillerie a considérablement augmenté sa capacité de production et élargi son marché bien au-delà du Kentucky, atteignant maintenant tous les États des États-Unis ainsi que plus de 40 pays.
La distillerie produit une variété de spiritueux, notamment du bourbon, du seigle et de la vodka, et abrite 16 whiskies différents en plus du Buffalo Trace, y compris des marques renommées telles que Blanton's, Sazerac Rye, Eagle Rare et Pappy Van Winkle.
La marque Blanton's...
La marque de bourbon Blanton's tire son nom de l'un des premiers dirigeants de la distillerie, Albert B. Blanton, qui a consacré une grande partie de sa vie à préserver la tradition du bourbon artisanal. Il a travaillé pendant environ 55 ans à la distillerie maintenant connue sous le nom de Buffalo Trace Distillery. Albert B. Blanton est né en hiver 1881 dans une famille ayant une histoire profondément enracinée dans l'industrie du bourbon. Il a commencé à travailler à la distillerie à l'âge de 16 ans et est rapidement devenu un pionnier du développement du bourbon. Il a été nommé président de la société en 1921 et a occupé ce poste jusqu'à sa retraite en 1952.
Blanton's a été introduit sur le marché en 1984, devenant ainsi le premier bourbon de type "Single Barrel" vendu commercialement. Cette initiative a été guidée par le maître distillateur de l'époque, Elmer T. Lee, un an avant sa retraite. Cette introduction a révolutionné l'industrie du bourbon, marquant la naissance du concept de bourbon "Single Barrel", où chaque lot embouteillé provient du contenu d'un seul fût particulier, sans mélange avec du whisky provenant d'autres fûts.
Le bourbon Blanton's est typiquement vieilli entre 6 et 8 ans dans le Warehouse H de la distillerie Buffalo Trace, un entrepôt revêtu de métal qui permet une maturation plus rapide en raison de la transmission plus rapide de la chaleur par rapport aux entrepôts en brique.
La particularité des bouteilles de Blanton's réside également dans leur emballage. Ils sont vendus dans des bouteilles ornées de bouchons uniques, chacun portant une lettre différente de l'alphabet et surmonté d'une figurine d'un jockey sur un cheval de course. Lorsqu'ils sont alignés dans l'ordre, les bouchons épèlent "B L A N T O N: S" et dépeignent huit scènes différentes d'une course de chevaux, du départ à l'arrivée.
LE PRODUIT :
Le Blanton's Gold Edition est une expression spéciale du célèbre bourbon Blanton's, introduite bien après le Blanton's Original. Cette variante est particulièrement appréciée pour son profil de saveur riche et complexe. Comme le Blanton's Original, le Blanton's Gold Edition est également un bourbon "Single Barrel", ce qui signifie que chaque bouteille provient d'un fût unique, préservant ainsi des caractéristiques distinctes et uniques pour chaque bouteille. Cette méthode de production permet de maintenir une haute qualité, bien qu'elle exige une surveillance constante de chaque fût par le maître distillateur.
Initialement, le Blanton's Gold Edition était disponible exclusivement sur certains marchés internationaux, mais en 2020, la Sazerac Company a annoncé des éditions limitées annuelles de Blanton's Gold pour le marché américain, élargissant ainsi l'accès à cette expression spéciale aux amateurs de bourbon aux États-Unis.