BOLOGNE Rhum Blanc Agricole Parcellaire Bio Grande Savane Edition 2020 61,2°
Rhum blanc agricole parcellaire de Guadeloupe - Mise en bouteille le 27.10.2021
Edition Limitée : 8000 bouteilles
Contenance : 5 Cl
Degré : 61,2°
Note RumX : 8/10 (Ref RX11192)
Distillerie : Bologne En Savoir Plus
Marque : Bologne
Matière Première : Pur Jus de Canne à Sucre (issu de la première parcelle Bio de la distillerie qui porte le nom de Grande Savane)
Distillation : Column Still
Caractéristique : Rhum blanc agricole Bio dont la canne à sucre provient de la première parcelle Bio de la distillerie qui porte le nom de Grande Savane
Date d'embouteillage : 27.10.2021
Edition limitée : 8000 bouteilles
LA DISTILLERIE :
La distillerie Bologne... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Depuis 1887, la distillerie Bologne est installée sur les flancs du volcan de la Soufrière sur un terroir d'une exceptionnelle richesse qui confère à son rhum les arômes et la profondeur caractéristiques des grands rhums. Héritière de cette longue tradition, la famille Sargenton-Callard porte un soin extrême à l'élaboration de ses rhums : travail du terroir, choix des variétés de cannes, eau de la montagne.Bologne a choisi la gestion parcellaire de son domaine qui garantit une sélection des meilleures cannes et une récolte à parfaite maturité. La parcelle surnommée Grande Savane bénéficie d'un climat sec et ensoleillé. Engagée dans une démarche éco-responsable, la distillerie Bologne a mis au coeur de son outil de production la problématique environnementale. Avec une culture durable et respectueuse de l'environnement, ce rhum a été élaboré à partir de cannes issues d'une parcelle éponyme conduite en agriculture biologique.