BOUKMAN Cuvée Ambré Rum "Bombe de Fruit" 42°
Boisson Spiritueuse à base de Rhum
 
✔ La cuvée « Fruit Bomb ». Un rhum délicieux, ultra-fruité et demi-sec pour toute occasion.
✔ Un assemblage unique de rhums de jus de canne et de mélasse : Haïti, République Dominicaine et Jamaïque avec le grand arôme de la Martinique. 
✔ Créé par Alexandre Vingtier qui le décrit comme « Une bombe de fruits tropicaux : un rhum délicieux et tout en rondeur avec des notes complexes de mangue et d’ananas. » 
✔ Sans caramel, colorant ou arôme ajouté.
 
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
 
Note RumX : Pas encore référencé
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 42°
Distillerie : Diverses
Marque : Boukman
Les bases : Assemblage de Rhums - Elle est élaborée à partir d'un mélange de rhums de :
Jus de canne (rhum agricole), notamment d'Haïti
Mélasse (rhum traditionnel), provenant de pays comme la République Dominicaine et la Jamaïque.
Un "grand arôme de la Martinique", suggérant l'inclusion de rhums martiniquais connus pour leurs profils aromatiques intenses.
Infusion / Macération : Comme le Boukman Botanical, cette cuvée est infusée, mais les informations spécifiques sur les ingrédients d'infusion pour la Cuvée Ambrée sont moins détaillées que pour le Botanical. L'accent est mis sur l'obtention d'un profil fruité.
Sans Ajouts : Un point important est qu'elle est produite sans ajout de caramel, de colorant ou d'arôme artificiel, ce qui garantit une expression naturelle des saveurs.
Conditionnement : Aucun
 
LA MARQUE :
Boukman
Boukman est un nom créole qui signifie "Chef des coupeurs de canne".
La marque tire son nom de Dutty Boukman, un prêtre vaudou et esclave sénégalais qui a joué un rôle crucial dans le soulèvement des esclaves haïtiens en 1791, marquant le début de la révolution qui a mené à l'indépendance d'Haïti en 1804. La phrase "Listen to the voice of freedom rising in our hearts" (Écoutez la voix de la liberté s'élever dans nos cœurs) est d'ailleurs inscrite sur les bouteilles, en hommage à son discours inspirant.
Le créateur de la marque, Adrian Keogh (ancien manager chez Pernod Ricard), s'engage pour le développement d'Haïti.
La marque réinvestit une partie de ses bénéfices (10%) dans les communautés locales et les champs de canne à sucre, en partenariat avec des agronomes de l'association Solidaridad et Haïti Futur. Le but est de doubler les rendements et les revenus des artisans et agriculteurs locaux.
Boukman soutient également l'éducation et l'entrepreneuriat en Haïti via l'association Haïti Futur.
 
LE PRODUIT :
Le Boukman Cuvée Ambrée est un rhum qui se veut à la fois festif, complexe et accessible. Il est conçu pour plaire aussi bien aux initiés qu'aux amateurs souhaitant découvrir des profils de rhums originaux et fruités, tout en restant fidèle à une certaine authenticité et sans ajouts artificiels. Il représente une passerelle entre les clairins traditionnels et des rhums plus élaborés et complexes.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Une explosion de fruits tropicaux (banane, ananas, mangue mûre), complétée par des notes de vanille, de zeste de lime (citron vert), de canne à sucre fraîche et une touche herbacée.
Bouche : Ronde et équilibrée. On y retrouve la mangue mûre, le jus de canne, la mélasse, la noix de coco, la cannelle, et parfois une pointe de poivre noir. Elle est décrite comme demi-sèche, offrant une belle rondeur sans être sirupeuse.
Finale : Longue et persistante, avec des saveurs de miel, de chocolat noir, d'amande, de clou de girofle, et un retour vibrant sur les fruits tropicaux.
 
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