COLOMA Single Cask 2008
Rhum vieux de Colombie - Single Cask - Millésime 2008
Contenance : 70 Cl
Degré : 50,30%
Note RumX : 7,7/10 (Ref RX10931)
Distillerie : Hacienda Coloma
Marque : COLOMA
Gamme : Single Cask
Matière première : Mélasse
Distillation : Column Still
Maitre de distillation et de chai : Judith Ramirez & Sandra Reategui
Millésime : 2008
Vieillissement : en fûts de Bourbon
Finition : en fûts de liqueur de café
Nombe de bouteille : 346
Conditionnement : Coffret
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
Hacienda Coloma
LE PRODUIT :
Avec ce Single Cask de 2008, l'Hacienda Coloma nous présente une démonstration singulière de son expertise. Ce rhum vieux a d'abord été vieilli en ex-fût de Bourbon, puis affiné dans des fûts ayant contenu la liqueur de café de l'Hacienda Coloma, ce qui constitue véritablement la finition emblématique de la distillerie.
Il s'agit d'un Single Cask, c'est-à-dire un fût unique qui nous donne un aperçu liquide d'une année spécifique, en l'occurrence le millésime 2008.
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez
CARAMEL / VANILLE / CAFÉ / ÉPICES
Bouche
VANILLE / ÉPICES / CANNELLE
Finale
TORRÉFIÉE / GRAIN DE CAFÉ