KONG Blanc - 70 Cl - 40 %
RHUM AROMATISE
Kong est un rhum élaboré à partir de plantes du Guatemala et inspiré par les gorilles de la région de Virunga. Il a pour but de sensibiliser le public à la menace d'extinction qui pèse sur ces gorilles de l'Est, qui sont souvent victimes de braconnage. Pour cette raison, une partie des bénéfices de l'entreprise Kong est reversée à l'association "The Dian Fossey Gorilla Fund International".
Le rhum Kong est produit par la distillerie Darsa et vieilli pendant 9 ans dans des fûts en chêne blanc américain. Les ingrédients utilisés dans sa production, tels que les bananes sauvages, les feuilles d'eucalyptus, le céleri sauvage, les mûres sauvages, les pousses tendres de bambou, la canne à sucre et un mélange secret d'herbes, sont inspirés de l'habitat des gorilles. Kong est un rhum 100% naturel, sans additifs ni sucres ajoutés.
La mise en bouteille se fait en éditions limitées à 4804 unités à la fois, qui correspond au nombre de gorilles des plaines orientales restants dans le monde.
La bouteille est sculptée à la main dans un mélange de minéraux et de quartz.
Le toucher rappelle la roche volcanique.
Parmis les ingrédients principaux, nous retrouvons :
- La banane qui est l'un des fruits préférés des gorilles en réhabilitation.
- L'eucalyptus, véritable tentation pour le gorille, ce caprice peut le faire quitter l'abri de la forêt pour se delecter de quelques feuilles.
- Le céleri sauvage, il représente 18% de son alimentation, il serait son deuxième aliment préféré.
- Les mûres noires, rares et précieuses, les gorilles sont capables de les manger à peine mûres pour ne pas les laisser aux oiseaux.
- Les pousses de bambou sont également très prisées des gorilles sauvages. Les pousses les plus jeunes sont riches en fibre et en eau, elles représentent 14% de leur régime alimentaire.
- La canne à sucre est un aliment accordé aux gorilles en réhabilitation, par exemple lorsqu'ils ont été sauvés des braconniers.
- Les gorilles se nourrissent avec 150 feuilles et herbes différentes, la recette du rhum KONG est également le fruit d'une sélection rigoureuse d'herbes aromatiques.
NOTE DE DEGUSTATION :
Au nez, le sillage aromatique des herbes cueillies à la main évoque des montagnes verdoyantes. Des notes lointaines d’épices. Des notes de menthe balsamique.
Les notes florales et boisées se mêlent à la vanille exotique. Des saveurs de laurier et d’arbres fruitiers tels que le mandarinier et l'oranger. La finale est un doux mélange entre les notes de chêne et de caramel.