DISTILIA Single Cask Clarendon 27 Ans 1995 64.7°
Vieux Rhum - Jamaïque
Millésime 1995 - 27 Ans
Single Cask - Brut de Fût
Edition Limitée à 193 Bouteilles
 
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
 
"Un Clarendon single cask monumental, distillé en mars 1995 et mis en bouteille en janvier 2023 après un vieillissement tropical étonnant de 23 ans .Ce rhum à la mélasse, distillé en alambic traditionnel et vieilli 27 ans, révèle le caractère profond et puissant qui a fait la légende de la distillerie Clarendon parmi les producteurs jamaïcains. Embouteillé à un degré d'alcool impressionnant de 64,7 %, non coupé et non filtré, il offre un voyage sensoriel à la fois riche et d'une force assumée."
 
Note RumX : 8.9/10 (Ref RX24642)
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 64.7°
Distillerie : Clarendon En Savoir Plus
Embouteilleur Indépendant : Distilia - Pologne
Marque : Distilia
Matière première : Mélasse
Distillation : Single Pot Still
Année de distillation : 1995
Vieillissement : 23 Ans sous climat tropical
Millésime : 1995
Embouteillage : 2023
Age : 27 Ans
Anecdote : L'étiquette arbore un croquis dessiné à la main d'une rue japonaise , rendant hommage au partenariat avec Bar Lamp et soulignant le pont culturel à l'origine de cette cuvée d'exception.
Conditionnement : Etui
 
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
Fondée en Pologne par des passionnés, la maison Distilia se distingue par une quête d'exclusivité absolue dans l'univers du whisky, du rhum et du cognac. Contrairement aux embouteilleurs de masse, cette structure privilégie des éditions extrêmement limitées, souvent issues de fûts uniques (single casks) sélectionnés pour leur profil aromatique exceptionnel. Leur catalogue met en lumière des distilleries légendaires, parfois fermées, comme Karuizawa ou des pépites des Caraïbes. Le soin apporté au flaconnage est tout aussi remarquable : chaque bouteille est pensée comme une pièce de collection, avec un design élégant et une transparence totale sur le vieillissement et l’origine. En collaborant avec des experts renommés, Distilia ne se contente pas de vendre de l'alcool, mais préserve un patrimoine liquide. Cette approche artisanale et rigoureuse a permis à la marque de gagner la confiance des investisseurs et des épicuriens les plus exigeants à travers le monde.
 
NOTE DE DEGUSTATION (source Les Tontons Maltés) :
Attendez-vous à un profil aromatique complexe, mêlant fruits tropicaux séchés – mangues mûres, nectarines légèrement abîmées et écorces d'agrumes confites – à des notes plus sombres de goudron, de réglisse et de délicates touches de menthe fraîche et d'eucalyptus rafraîchissant. Un parfum puissant à tous points de vue : audacieux, onctueux et absolument envoûtant.
 
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