DOS MADERAS Origen Double Aged Rum Thaïland 12 Ans Oloroso Casks Finish 47°
Vieux Rhum - Thaïlande
Finition en ex-fûts de 80 Ans d'âge d'Oloroso Sherry
Small Batch
Edition Limitée 4000 Bouteilles
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 47°
Distillerie : Thaïlande 
Embouteilleur indépendant : Bodegas Williams Humbert En Savoir Plus 
Date de création l'embouteilleur indépendant : 1877
Marque : Dos Maderas
Matière première : Mélasse de Thaïlande
Vieillissement : Maturation tropicale (12 ans) : Le rhum est d'abord distillé et vieilli pendant 12 ans sous climat tropical en Thaïlande dans des fûts de bourbon.
Finition : Il est ensuite transporté et affiné pour une seconde phase de maturation (environ six mois) en Espagne, dans la bodega de Jerez de la Frontera, chez Williams & Humbert. Cet affinage se fait dans des fûts ayant contenu du Xérès (Sherry) de type Oloroso très vieuxde 80 ans d'âge
 
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
L'embouteilleur indépendant Bodegas Williams Humbert... En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
Rhum vieux - Vieilli 12 ans en Thailand - Finish en Espagne en ex-futs d'Oloroso
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Crème brûlée, toffee, café, amande grillée et épices. On y trouve aussi des senteurs de caramel brûlé, d'huiles d'agrumes, d'épices grillées, et des touches subtiles de tamarin fermenté et d'umami thaïlandais.
Bouche : Douce, onctueuse et chaleureuse, avec une intensité persistante et un corps plein et huileux. Des notes de cacao, d'épices, d'agrumes et de noix de coco se mêlent au tamarin et à la citronnelle.
Finale : Longue et persistante. Elle révèle des saveurs de bois toasté, caramel rôti, café, chocolat et noix de coco, marquant une dégustation riche et enveloppante.RobeAmbrée profonde aux reflets d'or ancien (cuivre).
 
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