ELIXIR DISTILLERS Rum Trail Fiji 11 Ans 2014 Small Batch 48°
Iles Fidji, Rhum de Mélasse
Small Batch
Édition limitée
 
La gamme Rum Trail célèbre les grands terroirs du rhum à travers des embouteillages authentiques et soigneusement sélectionnés par Sukhinder Singh, pour une expérience à la fois fidèle et singulière.
 
Note RumX : 7.3/10 (Ref RX25127)
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 48°
Distillerie :  Tenue Secrète (Iles Fidji)
Embouteilleur Indépendant : Elixir Distillers En Savoir Plus
Marque : Black Tot Rum
Gamme : Rum Trail
Matière première : Mélasse issue de canne cultivée localement
Distillation : Column Still - Produit dans l’alambic à colonne de la distillerie
Année de distillation : 2014
Vieillissement : 
vieilli un an en fûts de bourbon sur l’île,
puis dix années supplémentaires en fûts de bourbon de deuxième remplissage au Royaume-Uni.
Année d'embouteillage : 2025
Millésime : 2014
Age : 11 Ans
 
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT : 
L'embouteilleur indépendant Elixir Distillers En Savoir Plus 
 
LE PRODUIT :
Distillé dans l’une des principales distilleries de la grande île des Fidji, ce rhum rappelle les classiques caribéens, notamment jamaïcains et barbadien, à base de mélasse issue de canne cultivée localement. Produit dans l’alambic à colonne de la distillerie, il a vieilli un an en fûts de bourbon sur l’île, puis dix années supplémentaires en fûts de bourbon de deuxième remplissage au Royaume-Uni. Ce small batch de 2 fûts a été embouteillé en 2025.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Ce rhum s’ouvre sur des notes de banane légèrement toastée et de pain de seigle, équilibrées par des touches délicates d’agrumes – zeste de citron et d’orange – avec un soupçon de miel et de vanille. La bouche est chaleureuse, avec des oranges mûres, une pointe de poivre et du miel sur pain beurré, accompagnés d’une crème à la vanille. La finale révèle des épices persistantes et du miel de fleur d’oranger. La gamme Rum Trail célèbre les grands terroirs du rhum à travers des embouteillages authentiques et soigneusement sélectionnés par Sukhinder Singh, pour une expérience à la fois fidèle et singulière.
 
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