ELIXIR DISTILLERS Rum Trail Jamaïque 11 Ans 2013 Small Batch 48°
Jamaïque, Rhum de Mélasse
Small Batch
Édition limitée
 
La gamme Rum Trail célèbre les grands terroirs du rhum à travers des embouteillages authentiques et soigneusement sélectionnés par Sukhinder Singh, pour une expérience à la fois fidèle et singulière.
 
Note RumX : 7.6/10 (Ref RX25123)
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 48°
Distillerie :  Tenue Secrète (Issu d’un domaine familial situé au centre de la Jamaïque)
Embouteilleur Indépendant : Elixir Distillers En Savoir Plus
Marque : Black Tot Rum
Gamme : Rum Trail
Matière première : Mélasse
Fermentation : fermentation utilisant une combinaison spéciale de levures
Distillation : Pot Still - distillé dans des alambics en cuivre
Année de distillation : 2013
Vieillissement : 
vieilli quatre ans sur l’île en fûts de bourbon
avant d’être expédié au Royaume-Uni. Une fois arrivé, Elixir l’a transféré dans des fûts ayant contenu du rhum pour une maturation plus lente de sept années supplémentaires.
Année d'embouteillage : 2025
Millésime : 2013
Age : 11 Ans
 
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT : 
L'embouteilleur indépendant Elixir Distillers En Savoir Plus 
 
LE PRODUIT :
Issu d’un domaine familial situé au centre de la Jamaïque, ce rhum de mélasse a été distillé dans des alambics en cuivre et vieilli quatre ans sur l’île en fûts de bourbon avant d’être expédié au Royaume-Uni. Une fois arrivé, Elixir l’a transféré dans des fûts ayant contenu du rhum pour une maturation plus lente de sept années supplémentaires. Ce small batch de 2 fûts a été embouteillé en 2025.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Ce rhum s’ouvre sur un nez intense évoquant une marmite en ébullition : orange sanguine cloutée de clous de girofle mijotant avec de la rhubarbe, accompagnée de banane cuite. La bouche est dense, chaleureuse et réconfortante, mêlant orange amère, éclats d’amande, cardamome, épices douces et raisins secs, intégrés dans un mélange rappelant le pain à la banane. La finale révèle des notes florales délicates de fleur d’oranger et de chèvrefeuille. La gamme Rum Trail célèbre les grands terroirs du rhum à travers des embouteillages authentiques et soigneusement sélectionnés par Sukhinder Singh, pour une expérience à la fois fidèle et singulière.
 
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