FAMILLE RICCI Volt Face N°2 Jamaïque Barbade 66,4°
RHUM VIEUX - Jamaïque 35% / Barbade 65%
Contenance : 50 Cl
Degré : 66,4 %
Note RumX : 8/10 (Ref RX12817)
Distillerie : Jamaïque (distillerie inconnue) / Barbade (distillerie inconnue)
Embouteilleur indépendant : Famille RICCI En Savoir Plus
Marque : FAMILLE RICCI
Gamme : VOLT FACE
Caractéristique : rhum vieux issu d'un assemblage entre un rhum distillé en Jamaïque et un rhum distillé en Barbade. Proportion : 35% / 65%
Matière première : Mélasse
Distillation : Colonne & Pot Still
Elevage : Fût ex Pineau des Charentes Blanc + Châtaignier neuf
Conditionnement : Etui
LA MARQUE :
La marque Famille Ricci
La Société Famille Ricci est né en 2019 : c'est un embouteilleur indépendant éleveur, assembleur et embouteilleur. Installé à Mougins, elle a établi ses bases dans la maison familiale acquise il y a plus de 50 ans. La Société reçoit les alcools déjà distillés par différentes distilleries à travers le monde savamment choisies pour leur savoir-faire. Le vieillissement se poursuit dans les chais de la Famille Ricci dont les barriques aux essences de bois multiples sont fabriqués par la Tonnellerie Navarre. Ils assurent ensuite la réduction avec minutie et patience pour arriver au degré près souhaité. Enfin après un léger temps de stabilisation, l'embouteillage est effectué manuellement toujours au sein de la Famille Ricci.
LE PRODUIT :
Un rhum vieux issu d'un assemblage entre un rhum distillé en Jamaïque et un rhum distillé en Barbade. Proportion : 35% / 65%. Vieillissement : Fût ex Pineau des Charentes Blanc + Châtaignier neuf. Un rhum gourmand et puissant !
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Puissant et gourmand / ananas rôti
Bouche : Ample et chaleureuse / Moka / poudre de cacao / gâteau d'amande / marrons chauds