FOURSQUARE Absolutio Single Blended Rum 15 Ans 2009 62°
Rhum de mélasse - Barbade - Brut de Fût
Single Blended Rum. Le liquide est un assemblage de rhums lourds distillés en alambic à repasse (Pot Still) et de rhums plus légers issus de distillation en colonne traditionnelle, intégralement produits sur le domaine Foursquare.
Double maturation : 10 ans de maturation initiale en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du Bourbon, suivis d'un transfert pour 5 années supplémentaires dans d'anciens fûts de Porto (Un vieillissement intégral de 15 ans sous le climat tropical de la paroisse de St. Philip à la Barbade, une condition qui accélère considérablement l'extraction aromatique du bois et génère une forte part des anges.)
Edition Limitée 4800 bouteilles
 
Collaboration officielle Foursquare et Velier
 
Note RumX : 8,9/10 (Ref RX18937)
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 62°
Distillerie : Foursquare Distillers Ltd, St. Philip, Barbade
Matière première : Mélasse issue de canne à sucre locale
Distillation : Copper Double Retort Pot Still & Traditionnal Coffey Still
Vieillissement : Un vieillissement intégral de 15 ans sous le climat tropical de la paroisse de St. Philip à la Barbade, une condition qui accélère considérablement l'extraction aromatique du bois et génère une forte part des anges.
Maturation : Le profil singulier du Absolutio repose sur son vieillissement scindé en deux temps : 10 ans de maturation initiale en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du Bourbon, suivis d'un transfert pour 5 années supplémentaires dans d'anciens fûts de Porto
Part des Anges : NC
Age : 15 Ans
Millésime : 2009
Mise en bouteille : Février 2024
Conditionnement : Etui
 
LA DISTILLERIE :
La Distillerie Foursquare... 
Foursquare est une distillerie de rhum située à la Barbade. Elle est gérée par la famille Seale depuis 1883. La distillerie produit une large gamme de rhums, dont des rhums blancs, des rhums bruns et des rhums vieillis.
Les rhums Foursquare sont réputés pour leur qualité et leur authenticité. Ils sont distillés en colonne et en alambic, puis vieillis en fûts de chêne ex-bourbon. Les rhums Foursquare ne contiennent pas de sucre, de caramel ni d'additifs.
La distillerie Foursquare est engagée dans une démarche de développement durable. Elle utilise des énergies renouvelables et des matériaux recyclés. Elle s'engage également à soutenir les communautés locales.
Foursquare est une distillerie qui a su se forger une réputation d'excellence. Ses rhums sont appréciés des amateurs du monde entier.
La distillerie Foursquare est située dans la ville de Bridgetown, sur la côte sud de la Barbade.
La distillerie est dirigée par Richard Seale, cinquième génération de la famille Seale à diriger l'entreprise.
La distillerie produit environ 1 million de litres de rhum par an.
Les rhums Foursquare sont exportés dans plus de 70 pays.
 
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