FOURSQUARE Mandamus 16 Ans ECS MARK XXIX 57°
Rhum de mélasse, Single Blended Rum - Barbade
Single Blended Rum : rhum produit par une distillerie unique à partir d’un assemblage de rhums distillés en alambic et en colonne
16 Ans - Assemblage : 10 ans en fût ex-bourbon & 6 ans en fût ex-porto tawny
Edition Limitée 1350 Bouteilles pour la France Métropolitaine
 
À la Barbade, les producteurs de rhum utilisent deux méthodes de distillation : la distillation par batch, traditionnelle, qui préserve les arômes, et la distillation continue, plus rapide, qui donne un rhum plus léger. En combinant les deux, des distilleries comme Foursquare créent des rhums équilibrés et complexes.
 
📋 La Revue de Presse & Avis Experts
Synthèse des critiques spécialisées du web pour cette référence :
Rum-X (Communauté) : 85/100
L'avis : Plébiscité pour sa richesse et son profil "confortable". Il est jugé supérieur à la cuvée "Détente" et qualifié de rhum gourmand, marqué par les fruits noirs et une belle influence du Porto.
Voir la note de dégustation complète : https://www.rum-x.com/rums/25387/foursquare-exceptional-cask-selection-xxix-mandamus/
88 Bamboo (Média) : Positif
L'avis : Souligne une "grande générosité" et un équilibre réussi. Le média note des arômes de fruits rouges "luxuriants" (cerise marasquin, prune compotée) et une douceur précise qui ne bascule jamais dans l'excès.
Voir la note de dégustation complète : https://88bamboo.co/blogs/rum-reviews/taste-testing-the-foursquare-mandamus-ecs-xxix-16-year-old-10-years-ex-bourbon-6-years-ex-port
Rum Revelations (Blog) : 83/100
L'avis : Une note plus nuancée. Le critique (Ivar) met en garde sur la puissance du boisé ("Oaky") qui peut masquer les fruits rouges. Un rhum destiné aux amateurs de profils intenses et boisés plutôt qu'à ceux cherchant une rondeur absolue.
Voir la note de dégustation complète : https://www.rumrevelations.com/post/foursquare-mandamus-redolent-review
Rum Ratings (Avis Consommateurs) : 82/100
L'avis : Les amateurs apprécient sa complexité et ses notes de caramel et de fruits confits, bien que certains soulignent une certaine chaleur alcoolique ("burn") nécessitant une aération.
Voir la note de dégustation complète : https://rumratings.com/rum/18866-foursquare-mandamus-16-year
📊 NOTE GLOBALE PONDÉRÉE : 84/100
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 57°
Distillerie : Foursquare (Barbade)
Série : Exceptional Cask Selection (ECS) - Mark XXIX (29ème version de cette série limitée et très convoitée, sélectionnée par Richard Seale).
Matière première : Mélasse issue de canne à sucre locale
Distillation : La distillation repose sur une triple colonne Coffey, pouvant fonctionner sous vide pour préserver les arômes, et sur unalambic pot still équipés d’une colonne, deux retors et condenseurs, offrant une grande richesse aromatique.
Caractéristique : Assemblage de deux rhums :
10 ans en fût ex-bourbon
6 ans en fût ex-porto tawny
Age : 16 Ans
Mise en bouteille : Avril 2025
 
LA DISTILLERIE :
La Distillerie Foursquare... 
Foursquare est une distillerie de rhum située à la Barbade. Elle est gérée par la famille Seale depuis 1883. La distillerie produit une large gamme de rhums, dont des rhums blancs, des rhums bruns et des rhums vieillis.
Les rhums Foursquare sont réputés pour leur qualité et leur authenticité. Ils sont distillés en colonne et en alambic, puis vieillis en fûts de chêne ex-bourbon. Les rhums Foursquare ne contiennent pas de sucre, de caramel ni d'additifs.
La distillerie Foursquare est engagée dans une démarche de développement durable. Elle utilise des énergies renouvelables et des matériaux recyclés. Elle s'engage également à soutenir les communautés locales.
Foursquare est une distillerie qui a su se forger une réputation d'excellence. Ses rhums sont appréciés des amateurs du monde entier.
La distillerie Foursquare est située dans la ville de Bridgetown, sur la côte sud de la Barbade.
La distillerie est dirigée par Richard Seale, cinquième génération de la famille Seale à diriger l'entreprise.
La distillerie produit environ 1 million de litres de rhum par an.
Les rhums Foursquare sont exportés dans plus de 70 pays.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Confiture de mûres, ananas mûr, prune acidulée, cerise,raisins secs dorés, caramel, gingembre, noisette, noix etvignes de cassis.
Bouche : Confiture de mûres, ananas mûr, prune acidulée, cerise,raisins secs dorés, caramel, gingembre, noisette, noix etvignes de cassis.Doux avec des notes de cerises noires mûres, framboises,prunes Victoria et une légère touche d’orange zestée. Unefinale longue, boisée et légèrement fumée.
 
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