HABITATION BELLEVUE Rhum Vieux 1821 Millésime 2015 6 Ans 45°
RHUM VIEUX - Edition Limitée - Millésime 2015 - 6 Ans
Contenance : 70 Cl
Degré : 45%
Note RumX : 8,2/10 (Ref RX12614)
Distillerie : Habitation Bellevue En Savoir Plus
Marque : Habitation Bellevue
Gamme : 1821
Caractéristique : assemblage unique de Rhums Agricoles et de Rhums Traditionnels de mélasse.
Distillation : Column Still
Matière première : Mélasse et Pur jus de canne à sucre
Vieillissement : Plus de 6 ans en fûts de chêne
Date de mise en vieillissement : 20.10.2015
Date d'embouteillage : 17.03.2022
Millésime : 2015
Age : 6 Ans
Conditionnement : Etui
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
L'Habitation Bellevue est un domaine prestigieux et une distillerie de rhum située à Capesterre de Marie-Galante. Imprégnée d'une riche histoire remontant à 1769, elle est au cœur d'un terroir idéal pour la culture de la canne à sucre, et son rhum est réputé pour sa qualité et son authenticité.
Respirer dans une brise tiède les effluves de la canne en distillation sur cette magnifique plantation de 140 hectares, c'est se plonger sans retenue dans l'authenticité de Marie-Galante.
Soucieux de la protection de l'environnement, Bellevue se distingue également comme le premier domaine éco-positif au monde. Elle a été reconnue comme l'unité la plus moderne des Antilles françaises, offrant une production d'excellence 100 % non polluante.
L'emblème de la marque est son moulin à vent authentiquement restauré, le seul encore en fonctionnement aux Antilles. Il témoigne du contraste frappant entre la tradition ancestrale et les installations ultra-modernes de la distillerie.
LE PRODUIT :
Le Rhum Habitation Bellevue Vieux 1821 Millésime 2015, vieilli pendant 6 ans, est un assemblage unique de Rhums Agricoles et de Rhums Traditionnels de mélasse.
Le Rhum Bellevue 1821 affiche une robe ambrée élégante, avec des arômes boisés accompagnés de légères notes de pommes fraîches et d'épices délicates. En bouche, des notes acidulées et d'agrumes ouvrent la dégustation avant de laisser place à un boisé épicé rehaussé par une douce vanille, conférant de la rondeur à ce rhum exotique.
Présenté dans une carafe numérotée, ce rhum est embouteillé à la main à Marie-Galante. Son caractère boisé et ses notes épicées sont le résultat d'une maturation de 6 ans en fûts de chêne, dans l'espace préservé et paisible des chais de la distillerie. Cette cuvée est considérée comme emblématique de la marque Bellevue 1821 et s'impose comme une référence pour ceux qui souhaitent découvrir la Maison.