HABITATION VELIER Magnum Series #2 Beenleigh 8 Ans 2015 60°
Australie, Rhum de Mélasse
Small Batch
Édition limitée à 1117 bouteilles
Une exclusivité LMDW
"En 2021, La Maison du Whisky et son partenaire italien Velier ont lancé une gamme d’embouteillage de rhum, en collaboration avec l’agence de presse Magnum. Fondée en 1947 par de grands noms de la photographie, parmi lesquels Robert Capa ou Henri Cartier-Bresson, cette société légendaire regroupe certains des meilleurs photoreporters au monde. Elle défend un photojournalisme humaniste et documentaire, couvrant des moments historiques mais aussi des scènes quotidiennes et intimes. Après Elliott Erwitt en 2021, la deuxième édition de la gamme Magnum met à l’honneur le photographe américain Alex Webb, né en 1952 et membre de l’agence de presse depuis 1979. Cette nouvelle collection rassemble trois rhums vieux des Caraïbes (Hampden LROK 2010, Saint James 2010 et Monymusk MBS 2014) ainsi qu’un millésime 2015 de la distillerie australienne Beenleigh."
Note RumX : 8.4/10 (Ref RX21822)
Contenance : 150 Cl
Degré : 60°
Distillerie : Beenleigh (Australie)
Embouteilleur Indépendant : Habitation Velier En Savoir Plus
Gamme : Magnum Series
Edition : #2
Matière première : Mélasse
Distillation : La distillation s’effectue d’abord en colonne unique continue, puis en pot still dans un alambic baptisé « The Old Copper », semblable aux anciens alambics Demerara
Année de distillation : 2015
Vieillissement : 8 Ans en ex-fûts de Bourbon
Année d'embouteillage : 2024
Millésime : 2015
Age : 8 Ans
Conditionnement : Etui
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
- La distillerie Beenleigh
La distillerie Beenleigh a été fondée en 1884 et est la plus ancienne distillerie de rhum en activité en Australie. Située dans le Queensland, sur la côte nord-est du pays, elle se trouve au cœur d'une région connue pour ses plantations de canne à sucre. L'histoire de Beenleigh s'inscrit dans le patrimoine du rhum australien, notamment en tant que fournisseur historique de la Royal Navy britannique. Aujourd'hui, c'est l'une des dernières distilleries traditionnelles au monde encore peu présente sur les marchés européens. Beenleigh produit ses rhums à partir de mélasse et d'eau locale. La distillerie possède deux chais de vieillissement : un premier situé à proximité de la distillerie et un second dans le sud du pays, à Renmark dans la vallée de la Barossa, un environnement semi-désertique.
- L'embouteilleur indépendant Vélier En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Fondée en 1884, la distillerie Beenleigh est située sur les rives de la rivière Albert dans le sud-est du Queensland. Elle élabore un rhum de mélasse à partir de cannes à sucre broyées par le dernier moulin privé d’Australie, Rocky Point Sugar Mill. La distillation s’effectue d’abord en colonne unique continue, puis en pot still dans un alambic baptisé « The Old Copper », semblable aux anciens alambics Demerara. Vieillie en fût de bourbon.
NOTE DE DEGUSTATION :
Vieillie en fût de bourbon, cette version remarquable de fraîcheur se révèle abondamment fruitée, délicieusement épicée, vanillée et miellée.
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