HSE VSOP Réserve Spéciale 45°
Rhum Vieux Agricole - VSOP
Contenance : 70 Cl
Degré : 45°
Note RumX : 7,7/10 (Ref RX238)
Note Whiskyfun : 80/100 Lien
Note Guide Hachette des Rhums : 3/3 COUP DE COEUR
Distillerie : HSE En Savoir Plus
Marque : HSE
Matière première : Pur Jus de Canne à Sucre
Distillation : Column Still
Age : 4 Ans
Vieillissement : 4 Ans en fûts de chêne à Bourbon et en fûts de chêne français
Conditionnement : Etui
LE PRODUCTEUR :
La distillerie HSE En Savoir Plus
Cultivez la différence… et partez à la découverte d’une des plus belles marques de rhum agricole AOC Martinique. Telle est la promesse des rhums HSE, qui vous présentent leur gamme et le savoir-faire ancestral, garant de la réputation des rhums Saint-Etienne depuis plus 150 ans. Un terroir unique, des variétés de canne à sucre sélectionnées pour leur qualité et la maitrise de l’ensemble des étapes de production, nous permettent de produire un rhum pur jus de canne à sucre unique au monde.
Des rhums classiques (rhums blancs, élevé sous-bois, vieux, VSOP ou XO) en passant par les éditions spéciales, les « Finitions du monde » et les millésimes « Experts cask » (small cask, single cask, ou rhum hors d'âge) traduisent tout le savoir-faire « HSE » depuis plus d'un siècle. Vous découvrirez un panel riche, unique et représentatif d’un héritage plébiscité dans le monde entier et maintes fois récompensé dans les concours nationaux et internationaux.
LE PRODUIT :
Le Rhum HSE VSOP (Very Superior Old Pale) est une variété de rhum agricole, c'est-à-dire, fabriquée directement à partir du jus de canne à sucre plutôt que de la mélasse, ce qui lui confère un profil de saveur distinct et complexe. Originaire de la Martinique, il est produit par l'Habitation Saint Etienne (HSE). Le Rhum HSE VSOP est particulièrement apprécié pour ses notes riches de fruits confits tels que l'abricot, la pêche et le cantaloup, agrémentées d'arômes d'amandes grillées, de caramel, de café au beurre et de clou de girofle.
Il est vieilli à la fois en fûts de bourbon ex et en fûts de chêne français, ce qui ajoute à sa complexité de saveur.
NOTE DE DEGUSTATION :
Son nez est riche de notes de fruits confits : abricot, pêche, melon, puis arrivent les notes d’amande grillée, de caramel au beurre, de café et de girofle. La bouche est superbe et conforte le nez : une attaque large et chaude tapisse admirablement le palais. Son moelleux et sa viscosité accentuent encore la longueur en bouche de cette cuvée.