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Bouteille de rhum de l'île de la Réunion ISAUTIER L'Aventurier New Vibrations 13 Ans 58°

ISAUTIER L'Aventurier New Vibrations 13 Ans 58°

Vieux Rhum de l'Ile de la Réunion - 13 Ans - Single Cask 

 

Note RumX : 8.1/10 (Ref RX17366)

Note Préférence Rhum : 86/100 Lien

 

Contenance : 70 Cl

Degré : 58°

Distillerie : Isautier En Savoir Plus

Marque : Isautier

Collection : New Vibrations (en collaboration avec La Maison du Whisky)

Matière Première : Mélasse

Distillation : Column Still

Vieillissement : 13 Ans sous climat tropical dans les chais de la distillerie

Date de distillation : 2008

Date d'embouteillage : 2023

Millésime : 2008

Age : 13 Ans

Fût : #0540021

Maître de Chais : Marie FERRAND

Conditionnement : Etui

 

LA DISTILLERIE :

La distillerie Isautier... En Savoir Plus

 

LE PRODUIT :

L'Aventurier incarne l'esprit qui anime la Maison Isautier depuis sa création par les frères Louis et Charles ISAUTIER, venus s'installer sur l'île de la Réunion, animés par leur soif d'aventure.

Ce fût n°0540021 contient un rhum traditionnel de mélasse distillé en 2008 et mis en vieillissement dans les chais de la distillerie à Saint-Pierre de la Réunion en 2009. Il a été sélectionné par La Maison du Whisky en 2023 et partagé en 2 lots pour proposer une expérience de dégustation unique : 3/4 de fût a été embouteillé à 58° et 1/4 de fût à son degré brut 79,5°.

 

NOTE DE DÉGUSTATION

Ce rhum est rond et enveloppant.

Nez : on perçoit tout d'abord des notes chaudes et toastées, du bois sec, de la vanille et du miel. Puis arrivent des notes plus fraîches de menthe, d'eucalyptus et de zeste d'agrumes.

Bouche : Longue et harmonieuse, des arômes de bois sec et de menthe laissent place à des notes sucrées et fraîches.

 

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