KARUKERA L'Insolite Brut de Fût 45,2°
Vieux Rhum Agricole - Brut de fût - Edition Limitée
Contenance : 5 Cl
Degré : 45.2°
Note RumX : 7.6/10 (Ref RX17293)
Distillerie : Karukera En Savoir Plus
Marque : Karukera
Matière première : Pur jus de Canne à Sucre
Distillation : Colonne Créole
Vieillissement : dans des fûts d'exception provenant de la tonnellerie Seguin Moreau fabriqués à partir de grumes analysées et sélectionnées pour leur teneur élevée en molécule apportant une saveur sucrée
Année de distillation : 2020
Date d'embouteillage : 15.09.2023
Lot : A2023
LE PRODUCTEUR :
La distillerie Karukera... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Fidèle à la tradition familiale qui innove depuis 1788, Grégoire Hayot étudie depuis une vingtaine d'années l'élevage en fût et la contribution du chêne aux caractéristiques sensorielles du rhum.
À partir de 2017, son attention s'est portée sur la recherche de douceur et de sucrosité pour équilibrer les rhums puissants et épicés obtenus jusqu'alors sous bois de chêne pédonculé gros grain. L'Insolite constitue un nouveau profil dans l’univers de Karukera. Élevé dans des fûts d'exception provenant de la tonnellerie SEGUIN MOREAU, L'Insolite se distingue par son caractère aromatique fruité, rond et doux équilibré par une légère et agréable amertume.