KARUKERA Rhum Vieux Agricole Empyrhum 2018 7 Ans Profil #4 47.5°
Vieux Rhum Agricole - Guadeloupe
Edition Limitée Numérotée 3169 Bouteilles
 
Empyrhum tire son nom du mot empyreumatique, qui désigne les arômes issus de l’action du feu sur le bois — ces notes fumées, toastées ou épicées révélées lors de la chauffe. Cette gamme rend hommage à ce dialogue entre le chêne, la chauffe et le rhum, au cœur du savoir-faire de Karukera. Après un premier élevage, chaque cuvée d’Empyrhum bénéficie d’une seconde maturation dans des barriques neuves de bois nobles, rigoureusement sélectionnées pour révéler des profils aromatiques singuliers.
 
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
 
Note RumX : 8.2/10 (Ref RX25134)
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 47.5°
Distillerie : Karukera En Savoir Plus 
Marque : Karukera
Matière première : Pur jus de Canne à Sucre
Distillation : Colonne Créole
Année de distillation : 2018
Vieillissement : Distillat agricole, élevé selon le cahier des charges établi pour le vieillissement par le label « Maître de Chai de Guadeloupe », ce profil met à l’honneur un chêne de plaine français, soumis à une triple chauffe spécifique. Il dévoile un profil délicat, gras avec une finale longue sur des notes tourbées.
Caractéristique : Le Profil #4 explore un chêne de montagne issu du Caucase soumis à une chauffe moyenne longue. Il révèle un rhum frais et subtil, aux arômes d’eucalyptus, de santal et de poivre noir, avec une bouche à la fois légère, souple et marquée par une sucrosité naturelle importante.
Date d'embouteillage : 2025
Millésime : 2018
Age : 7 Ans
Conditionnement : Aucun
 
LE PRODUCTEUR :
La distillerie Karukera... En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
Empyrhum tire son nom du mot empyreumatique, qui désigne les arômes issus de l’action du feu sur le bois — ces notes fumées, toastées ou épicées révélées lors de la chauffe. Cette gamme rend hommage à ce dialogue entre le chêne, la chauffe et le rhum, au cœur du savoir-faire de Karukera. Après un premier élevage, chaque cuvée d’Empyrhum bénéficie d’une seconde maturation dans des barriques neuves de bois nobles, rigoureusement sélectionnées pour révéler des profils aromatiques singuliers. Le Profil #4 explore un chêne de montagne issu du Caucase soumis à une chauffe moyenne longue. Il révèle un rhum frais et subtil, aux arômes d’eucalyptus, de santal et de poivre noir, avec une bouche à la fois légère, souple et marquée par une sucrosité naturelle importante.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : eucalyptus, santal, poivre noir
Bouche : frais avec une sucrosité importante
 
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