L'ESPRIT Single Cask Brut de Fût Brésil Epris 2011 (MEB 2023) 53.1°
Vieux Rhum Traditionnel - Single Cask - Brut de Fût - Millésime 2011
Edition Limitée : 234 bouteilles
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Contenance : 70 Cl
Degré : 53,1°
Note RumX : Pas encore noté
Note Whiskyfun : 85/100 Lien
Note de dégustation de Les Rhums de l'Homme à la Pousette : Lien
Distillerie : Epris (Brésil)
Marque : L'Esprit
Embouteilleur indépendant : L'Esprit En Savoir Plus
Collection : Single Cask
Matière Première : Pur Jus de Canne à Sucre (80%) / Mélasse (20%)
Distillation : Alambic à Colonne
Vieillissement :
- Vieillissement tropical : 2011 – 2017 / fût de chêne américain et fût de Imburana brésilien
- Vieillissement continental : 2017 – 2023 / fût de bourbon
Année de distillation : 2011
Année d'embouteillage : 2023
Millésime : 2011
Age : 11 ans minimum
Conditionnent : Aucun
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
L'embouteilleur indépendant L'Esprit... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Ce rhum single cask brut de fût fait partie des 4 nouvelles cuvées de l'embouteilleur indépendant L'Esprit. Distillé en alambic à colonne dans la célèbre distillerie brésisilienne Epris à partir d'un mélange de pure jus de canne à sucre et de mélasse, il a subit ensuite un double vieillissement :
- Vieillissement tropical : 2011 – 2017 / fût de chêne américain et fût de Imburana brésilien
- Vieillissement continental : 2017 – 2023 / fût de bourbon
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : s’ouvre sur des notes de crème pâtissière, pâte d’amande et de brioche.
Bouche : riche avec des notes de fruits confits et des notes de café légèrement
amères.
Finale : boisée avec des épices douces.