LA FAVORITE Millésime 2014 Brut de Fûts 47,1°
Rhum vieux hors d'âge Martinique
Millésime 2014 - Vieilli en fûts de chêne spécialement sélectionnés
Edition limitée : 5000 bouteilles
Contenance : 70 Cl
Degré : 47,10°
Note RumX : 8,8/10 (Ref RX15886)
Distillerie : La Favorite En Savoir Plus
Marque : La Favorite
Gamme : Millésimés
Matière première : Pur jus de canne à sucre
Distillation : Creole Column
Date de distillation : Octobre 2014
Date d'embouteillage : Janvier 2023
Age : 8 Ans
Vieillissement : Plus de 8 Ans en ex-fûts de Bourbon
Nombre de bouteille : 5000
Conditionnement : Etui
LA DISTILLERIE ET LA MARQUE :
La distillerie La Favorite, située au Lamentin en Martinique, est un symbole de l'histoire de l'île et constitue un véritable patrimoine culturel. Fondée en 1842, cette distillerie est l'une des deux dernières distilleries familiales indépendantes de l'île. En 1905, Henri Dormoy rachète l'exploitation et la modernise en installant une Machine à Vapeur bleue, qui est devenue emblématique de La Favorite et qui fonctionne encore aujourd'hui. La distillerie offre aux visiteurs une expérience inoubliable, avec une visite guidée qui permet de découvrir l'histoire, l'architecture classée et les anciennes machines utilisées pour la fabrication du rhum. À la fin de la visite, les visiteurs peuvent déguster les rhums produits sur place et se laisser enivrer par les arômes de vanille, de café torréfié et de rhum.
LE PRODUIT :
Sélectionné avec le plus grand soin par les Maîtres de Chais de la distillerie, le rhum vieux agricole La Favorite du millésime 2014 a été mis en bouteille en 2023. Cette précieuse distillation dévoile une ravissante couleur ambrée avec des reflets acajou. Embouteillé directement à partir du fût, ce qui signifie qu'il conserve son degré alcoolique naturel, il révèle une complexité aromatique notable. Son profil est marqué par des notes de fruits cuits et d'épices, harmonieusement équilibrées par une touche boisée élégante, typique de ce rhum millésimé.
Dans le cadre de leur engagement envers la durabilité, La Favorite a opté pour l'utilisation d'étiquettes, de contre-étiquettes et de boîtes en papier recyclé, constitué à 95% de fibres de canne à sucre et à 5% de fibres de chanvre et de lin.
NOTES DE DEGUSTATION :
NEZ
fruits cuits, gourmand, épices
BOUCHE
souple, gourmande, note grillée, fruits cuits
FINALE
élégante, fruits mûrs, vanille