* TRES IMPORTANT : ce rhum étant d'origine cubaine, interdiction formelle de l'acheter via le moyen de paiement PAYPAL !
 
LA MAISON & VELIER Cabeza Llena Cuba 1948 49.1°
Cuba, Rhum de mélasse
Millésime 1948 - 77 Ans
Édition Limitée Numérotée 250 bouteilles
Une exclusivité LMDW
 
Après Hoy como Ayer qui rendait hommage aux années charnières de la révolution, cette cuvée ouvre un autre chapitre de l'histoire cubaine. Nous voici en 1948 : une époque contrastée où, malgré l'instabilité politique, l'île caribéenne et sa capitale rayonnaient d'un éclat culturel indéniable. Écrivains, artistes, stars hollywoodiennes, figures de la mafia et élite sociale se croisaient dans les établissements les plus célèbres de La Havane.
Ce très vieux millésime, baptisé Cabeza Llena d'après le titre de l'œuvre de l'artiste-peintre cubaine Aconcha, nous parvient auréolé de mystère. Si la trace de sa distillerie d'origine s'est perdue au fil de ses longues années de maturation sous le climat tropical de Cuba, une analyse au radiocarbone — une méthode fondée sur la mesure de l'activité radiologique du carbone 14 contenu dans la matière organique — a confirmé une datation antérieure à 1955.
À cette époque, la production de rhum à Cuba était dominée par de grandes maisons telles que Bacardi, Ron Matusalem et Arechabala (à l'origine de Havana Club), créées entre 1860 et 1880, ou encore Ron Perla Del Norte dont la fondation remonte aux années 1930-1940. D'autres distilleries plus modestes, à l'instar de Ron Vayadero, Ron Caney ou encore Casa Guaray, opéraient également dans l'ombre de ces grandes marques exportatrices.
Authentique fragment d'histoire, Cabeza Llena - Cuba 1948, est sans doute l'un des derniers embouteillages d'un rhum cubain d'avant la révolution.
 
Note RumX : 8.7/10 (Ref RX25059)
Note WhiskyFun : 94/100 Lien
 
Contenance : 70 Cl
Degré : 49.1°
Distillerie :  Inconnue (Cuba)
Embouteilleur Indépendant : La Maison & Velier En Savoir Plus
Matière première : Mélasse
Distillation : A probablement eu lieu dans des alambics à repasse et en colonnes doubles traditionnelles, reflétant le style cubain classique de l’époque
Caractéristique : Distillé en 1948, période durant laquelle Cuba devient le premier producteur mondial de sucre de canne, cette version baptisée Cabeza Llena - Cuba 1948 fait immanquablement écho à la cuvée Hoy Como Ayer - Cuba 1956 (catalogue Créations 2025), nommée en référence à l'œuvre de l'artiste cubaine Aconcha. Vieillie intégralement sous le climat tropical de l'île caribéenne, cette version offre un subtil mélange de plénitude et de fraîcheur d'expression. Restituant avec éclat le rancio d'un grand vin doux naturel, sa palette aromatique et gustative, qui n'a pas pris une seule ride, repousse avec brio les assauts du temps pour faire revivre cet âge d'or du rhum cubain.
Vieillissement : 77 Ans sous climat tropical
Année d'embouteillage : 2025
Conditionnement : Coffret
 
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT : 
L'embouteilleur indépendant La Maison & Vélier... En Savoir Plus 
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Couleur : acajou.
Nez : riche, complexe. Remarquable de fraîcheur fruitée (abricot, orange, pruneau), la palette aromatique est également nourrie par des parfums de cire d'abeille d'une grande beauté. À ce stade, la comparaison avec un vieux vin doux naturel de type Rasteau ou Banyuls sonne comme une évidence.
Bouche : à la fois délicate et tonique. Soutenue par un toucher d'une incroyable douceur, la palette gustative déborde d'exotisme (banane et mangue très mûres, ananas rôti, melon). De plus en plus poudrée (cacao, gingembre râpé), sa texture évoque celle de la peau d'une pêche de vigne dans laquelle on croque à pleines dents.
Finale : dense, étoffée. Marquée par des saveurs d'orange et de chocolat noir intimement liées, la finale arbore progressivement une dimension de plus en plus automnale (marron, datte, feuille séchée). Resplendissante de maturité, elle fait toutefois preuve d'une fraîcheur mentolée inaltérable. Du verre vide s'échappent des parfums de bois précieux, de poudre de riz et de sirop de canne légèrement brûlé.
 
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