LES FRERES DE LA COTE Vieux Rhum La Isla Bonita Brut de Fût Batch 4 - 50 Cl - 62,5 %
RHUM VIEUX
Origine : La Palma - Canarias
Type d'Alcool : Rhum de vesou 100% pur jus de canne
Distillation : Colonne + Alambic
Environnement de vieillissement : Océanique ( 25° toute l'année)
Fûts de vieillissement : Fût de chêne français Ex Vin Espagnol
Élevage dynamique en mer : 5 mois
A bord du voilier : Tres Hombres
Fûts de transport : Ex Porto Tawny
Volume : 50 cl
% vol d'Alcool : 62.5%vol
Nombre de bouteille : 837
LE TRANSPORTEUR ET L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT
Le transporteur et l'embouteilleur indépendant LES FRERES DE LA COTE... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
"Avec leur distillerie « Aldea », nous partageons avec la famille Quevedo une même vision d'un commerce équitable. Nous vous présentons le premier rhum purement biologique de La Palma aux Canaries "la Isla Bonita". 100% pur jus de canne à sucre fermenté puis distillé sans aucun additif.
10 000 miles marins et 7 mois de mer autour l'Atlantique à bord du grand voilier sans moteur, TRES HOMBRES, en font un rhum exceptionnel."
Soigneusement sélectionné avec le producteur "Santi" à La Palma - La Isla Bonita n°4. Un Rhum 100% pur jus de canne vieilli 15 ans en solera en fût de chêne français ex Vin espagnol. Chargé à bord du Tres Hombres, unique voilier cargo sans moteur, dans 2 fûts ayant contenu du Porto Tawny.
5 mois d'élevage dynamique en mer autour de l'Atlantique puis 10 mois d'élevage supplémentaire dans notre chai Stéphanois ont donné un caractère unique à ce Rhum d'exception.
Un nez très gourmand sur des notes de noisette et châtaigne très légèrement fumé.
Une bouche très ronde, l'alcool superbement intégré, des notes gourmandes de fruit à coque et cerise noire.
En finale, une grande longueur en bouche sur des notes de caramel vanillé, cèdre rouge et cannelle.
On a juste envie d'y replonger les lèvres.
Embouteillé, numéroté, ciré, cacheté à la main, scellé avec un nœud de Cabestan, hommage aux Marins qui ont transportés ce nectar à travers l'Atlantique.
837 bouteilles, 50cl, Brut de fût 62.5%vol
Merci aux amis d'être passés donner un coup de main à l'embouteillage et merci à tous de partager nos valeurs du transport de marchandise à la voile à travers ce Rhum d'exception.
A la force des Femmes et des Hommes, à la force du vent dans le respect de notre environnement et de nos traditions.