LES RHUMS DE CED' Ti Spicy Fûts de Sauternes 45°
Rhum agricole de la Martinique préalablement vieilli en fûts ayant contenu du Sauternes
Contenance : 70 Cl
Degré : 45°
Marque : Les Rhums de Ced
Gamme : Ti Spicy
Date de Fabrication : 28.04.2023
Ingrédients : Rhum agricole de Martinique vieilli en fûts, Epices (Citron noir séché d'Iran, Poivre de Timut, Clou de Girofle, cacao...)
Caractéristique : un rhum agricole de Martinique vieilli 6 mois en fûts de Sauternes
Conditionnement : Aucun
LE PRODUCTEUR :
Les Rhums de Ced' offrent des punchs au rhum d'exception grâce à un savoir-faire artisanal et des ingrédients entièrement naturels. Fondée en 2011 par Cédric Brément près de Nantes, cette entreprise est reconnue « Maître Artisan » depuis 2013. Les Rhums de Ced' collaborent avec les meilleurs producteurs locaux et choisissent les meilleurs terroirs pour une expérience organoleptique unique.
Ces punchs au rhum, élaborés à partir d'un assemblage de rhums agricoles, sont affinés en fûts et macérés dans des marais salants. Les "Ti Ced" révolutionnent les standards en offrant un niveau de qualité sans précédent dans le domaine des punchs au rhum.
Cédric exige une rigueur dans le choix des rhums, leur vieillissement et la sélection des meilleurs fruits possibles pour créer des punchs d'exception. Il sélectionne minutieusement ses matières premières et partenaires locaux pour apporter une complexité et une fraîcheur inégalées, ainsi qu'une grande technicité et originalité.
Ses recettes incluent les meilleurs purs jus de canne des Antilles françaises (Martinique AOC, Guadeloupe), des fruits frais naturellement mûris sur l'arbre ou la plante, et un sirop de sucre de canne spécialement conçu pour Les Rhums de Ced'. Chaque gousse de vanille provient de Madagascar et son atelier est certifié BIO depuis 2011.
Les fruits frais sélectionnés par Cédric sont de saison, mûris naturellement, découpés au couteau et mis en bouteille à la main dans un rhum agricole AOC de Martinique ou de Guadeloupe. Ils peuvent être dégustés tels quels ou en cocktail, frais ou à température ambiante.
Les créations de Cédric offrent des expériences gustatives inédites, procurant cette sensation unique de croquer et savourer le véritable goût du fruit.
LE PRODUIT :
C'est un voyage aux mille et une saveurs auquel nous invite Les Rhums de Ced avec son Ti Spicy réalisé à partir d'une dizaine d'épices nobles infusés dans un rhum agricole de Martinique préalablement affiné 6 mois en fûts de Sauternes.
Un ensemble aérien et chaleureux avec un caractére toasté et gourmand qui invite à la dégustation.