LONGUETEAU Genesis Brut de Colonne Batch #4 2020 73.8°
Rhum Blanc Agricole - Guadeloupe - Monovariétal et parcellaire
100% Canne Rouge du Domaine de Longueteau - Parcelle N°9
Récolte 2020
Brut de Colonne
Edition Limitée : 5000 bouteilles
 
La Gamme Genesis célèbre l'origine et la fandation d'un savoir-faire ancestral porté depuis 4 générations.
"Le nez est puissant, rond, fruité et un peu médicinal avec des senteurs de poivre, de sel et d'iode. En bouche, il est complexe, frais, acide et un peu amer avec des saveurs de sel, de citron, de zeste de citron vert et de framboise. La finale est longue, fraîche et sèche avec des saveurs d'herbes, de poivre, de réglisse et de framboise. Dans l'ensemble, c'est l'un des meilleurs Agricole Blanc que j'ai dégustés jusqu'à présent."
Stephan Persson - 8.8/10 - RumX
 
Note RumX : 8/10 (Ref RX16619)
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 73.8%
Distillerie : Longueteau En Savoir Plus
Marque : Longueteau
Gamme : Genesis
Matière première : Pur jus de canne à sucre - 100 % canne rouge (R579)
Emplacement de la plantation : Parcellaire N°9
Année de Récolte : 2020
Fermentation : 48 heures
Distillation : Colonne Savalle à 28 plateaux
Repos : 24 mois en cuves inox, avec un brassage et une aération réguliers, ce qui permet aux arômes de s'affiner et au rhum de s'arrondir malgré son fort degré.
 
LA DISTILLERIE :
Longueteau En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
Longueteau Genesis Brut de Colonne Batch #4 2020 73.8° est un rhum blanc agricole de très haute qualité, réputé pour sa pureté, son intensité et la fidélité de son expression du terroir guadeloupéen et de la canne rouge. C'est une référence pour les amateurs de rhums bruts de colonne puissants et aromatiques.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Puissant et expressif, souvent décrit avec des notes poivrées, salines, iodées, et parfois des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes.
Bouche : Complexe et intense. On retrouve souvent des saveurs de citron vert (acidité, zeste), de framboise fraîche, de poivre blanc, et des notes végétales. La texture peut être riche, vibrante, voire légèrement sirupeuse pour certains malgré sa puissance.
Finale : Longue et persistante, souvent fraîche, avec des touches végétales et parfois de réglisse.
 
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