NEISSON Le Rhum Vieux par Neisson 45°
RHUM VIEUX AGRICOLE
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Contenance : 70 Cl
Degré : 45%
Note RumX : 8,1/10 (Ref RX198)
Note Single Cask Rum : 88/100 (Lien)
Note The Secret Rum Bar : 81/100 (Lien)
Distillerie : Neisson En Savoir Plus
Marque : Neisson
Matière Première : Pur Jus de Canne
Distillation : Column Still
Age : 5 Ans
Caractéristique : À l'occasion des 85 ans de la distillerie, Neisson a revisité sa gamme et a lancé cet assemblage spécial de cuvées vieillies entre 3 et 9 ans, certaines dans des fûts de chêne français et d'autres dans des fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon.
Conditionnement : Aucun
LA DISTILLERIE :
La distillerie NEISSON...
LE PRODUIT :
Le Rhum Vieux par Neisson 45° est un produit emblématique de la distillerie Neisson, l'une des deux dernières distilleries indépendantes et familiales de Martinique. Cette distillerie a une histoire riche, ayant augmenté sa production au fil des ans pour atteindre une superficie de 49 hectares, dont 4 en agriculture biologique, ce qui la rend autosuffisante en matière première. Elle est fière de produire exclusivement du rhum agricole, distillé à partir du jus de canne à sucre. De plus, elle utilise un moulin datant de 1937 pour presser son jus, et la fermentation peut durer jusqu'à 5 jours, le maximum autorisé par l'AOC Martinique.
À l'occasion des 85 ans de la distillerie, Neisson a revisité sa gamme et a lancé cet assemblage spécial de cuvées vieillies entre 3 et 9 ans, certaines dans des fûts de chêne français et d'autres dans des fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon.
Le Rhum Vieux par Neisson 45° est un exemple de la richesse et de la tradition du rhum agricole de Martinique, produite par une distillerie familiale passionnée par son art.
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez :
harmonieux et fruité avec des arômes fondus de boisé, de vanillé de miel et de fruits séchés
Bouche :
vive, gourmande. Pleine d’harmonie aux tanins très fondus, qui évoque tantôt les fruits exotiques tantôt la canne à sucre.
Finale :
ample et soyeuse.