NEISSON Profil 107 Bio - 70 Cl - 53,80 %
Conditionnement : Etui
LE PRODUCTEUR :
La distillerie Neisson En Savoir Plus
Plus petite distillerie de Martinique, Neisson s’apparente à un kaléidoscope alambiqué de maisons vertes et roses qui semblent avoir voulu imiter la végétation luxuriante environnante. Depuis 1932, trois générations s’y sont succédées en préservant un savoir-faire issu de la plus grande tradition martiniquaise. Grégory Vernant-Neisson, jeune quarantenaire de la lignée à la tête de la distillerie, explique à propos de son rhum qui bénéficie de l’Appellation d’Origine Contrôlée Rhum Agricole Martinique : « La première chose à savoir du rhum martiniquais, est qu’il est élaboré à partir du jus de canne à sucre directement, et non de mélasse ». Derrière la philosophie Neisson, une attention particulière est portée à la valeur terroir. Car la Martinique, avec son climat et son sol volcanique (notamment au nord de l’île où est implantée la distillerie), estampille la palette aromatique des rhums Neisson de saveurs particulières.
LE PRODUIT :
Le bio est devenu une marque de fabrique pour la distillerie du Carbet depuis quelques années maintenant. Chez Neisson la quête de l'expression la plus pure du terroir a toujours été centrale et embouteiller ses propres rhums dans des fûts de Neisson est dorénavant une évidence. Ce Profil 107 Bio regroupe ces 2 volontés, un nouveau rhum typique du savoir-faire martiniquais.
Profil : Rond. Épices douces, abricot pays, réglisse.