PAPA ROUYO Jénérasyon Doilo 5 Ans Cognac Cask 45°
Rhum Vieux Agricole - 5 Ans
 
Note RumX : 8.4/10 (Ref RX25147)
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 45°
Distillerie : Papa Rouyo (Route de l'Habitation - Sainte Claire - 97128 Goyave - Guadeloupe) En Savoir Plus
Marque : Papa Rouyo
Matière Première : Pur Jus de Canne à Sucre
Variété de Canne : R579 et B80.689
Distillation : Colonne Créole
Caractéristique : Cinq années de vieillissement en fûts de cognac avec des chauffes fortes et intenses
Age : 5 Ans
 
LA DISTILLERIE :
La distillerie Papa Rouyo En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
Papa Rouyo Jénérasyon 5 ans rend hommage aux patriarches des maîtres-canniers et aux générations de cultivateurs de canne à sucre. La cuvée Jénérasyon Doilo 5 ans est élaborée en Guadeloupe à partir de pur jus soigneusement sélectionné et distillé en colonne. Après cinq années de vieillissement en fûts de cognac avec des chauffes fortes et intenses, cette cuvée offre une complexité et un équilibre aromatique remarquable en dégustation.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Le premier nez dévoile une élégante complexité florale avec des arômes de fleurs blanches. S’y mêlent des notes pâtissières gourmandes, évoquant la vanille et une pointe de cannelle. Au second nez, le profil se développe davantage avec des accents de caramel, des nuances boisées raffinées et une touche minérale qui apporte fraîcheur et équilibre.
Bouche : L’attaque est douce et fruitée, marquée par des saveurs exotiques de mangue verte et de papaye. La texture est grasse et liquoreuse, offrant une sensation veloutée et enveloppante. La longueur en bouche est remarquable, laissant un souvenir persistant et harmonieux.
Finale : Un rhum d’une grande richesse aromatique et d’une belle profondeur.
 
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