PAPILLON Influence Sauternes 62.3°
Rhum Vieux Agricole - Guadeloupe
Rhum blanc d'origine : brut de colonne
Assemblage rhum vieux de 3 ans :
• 80% fût de Sauternes
• 20% fût de chêne neuf américain
Edition Limitée 3000 Bouteilles
 
Contenance : 5 Cl
Degré : 62.5°
Distillerie : LONGUETEAU (Guadeloupe)
Marque : PAPILLON
Gamme : Influence
Matière Première : Pur Jus de Canne à sucre
Variété : 100% Canne Rouge
Distillation : Column Still
Rhum blanc agricole d'origine : Brut de Colonne
Caractéristique : Assemblage rhum vieux de 3 ans :
• 80% fût de Sauternes
• 20% fût de chêne neuf américain
 
LE PRODUCTEUR :
La distillerie Longueteau En Savoir Plus
François Longueteau père, au-delà de son rôle d’agriculteur pour le domaine Longueteau, supervise la culture de plus de 400 hectares de cannes en Guadeloupe, ce qui fait de lui l’un des tout premiers experts des terroirs et de l’agriculture de l’île.
La famille Longueteau de par son savoir faire et de par son travail sur des cannes à sucre extérieures au domaine, souhaite avec les rhums Papillon, révéler la quintessence du terroir de l’île « Papillon » dans son ensemble.
Le rhum Papillon - en hommage au surnom donné à l'île de la Guadeloupe - est une ôde à la culture créole et à la place que joue l'eau de vie de canne dans cet univers caribéen.
Porté par l'exigence des équipes Longueteau, qui en sont les distillateurs, éleveurs, et embouteilleurs, les rhums Papillon s'attachent à retranscrire dans leurs profils agricoles les codes de partage, de générosité, de diversités aromatiques et de créativité, qui caractérisent la culture de l'archipel aux sept îles.
Ces rhums sont les ambassadeurs de la diversité des terroirs de Guadeloupe, dont sont issues les cannes à sucre, des différentes typologies de fûts et de créations aromatiques permises par ces alchimies.
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Intense & confit
Nez : Intense sur des notes de fruits jaunes confits
Bouche : très gourmande et fruité avec des fines notes de cannes à sucrecaramélisées
Palais : long et finement boisé
 
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